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Der Château Lafite Rothschild 1972, Premier Grand Cru Classé aus Pauillac, stammt von den Schotterböden des Médoc. Dieser Wein, assembliert aus Cabernet Sauvignon und Merlot, bietet Aromen von Zedernholz und schwarzen Früchten nach 15 Monaten im Fass. Perfekt zu einer Rinderippe oder einem gebratenen Kapaun.

Château Lafite Rothschild
Im Herzen von Pauillac gelegen, verkörpert dieses legendäre domaine seit Jahrhunderten die Exzellenz des Bordeaux. Als Eigentum der Barons de Rothschild verbindet es historisches Erbe mit dem beständigen Streben nach Präzision.
- Terroir: Tiefe Kieselböden und Schotterböden von Pauillac, die den Weinen eine kreidige Mineralität und eine unvergleichliche Eleganz verleihen.
- Vinifikation: Parzellenweise und akribisch, mit Ausbau in französischen Eichenholzfässern für eine seidige Struktur und eine vibrierende Spannung.

Verkostungsnotizen zum Wein Château Lafite Rothschild 1972

Im Auge – Ein granatroter Gewandstoff mit ziegelroten Reflexen, von samtig-dichter Konsistenz, der das Alter mit seltener Distinktion verrät.
In der Nase – Zunächst Noten von Zedernholz und hellem Tabak, gefolgt von kandierter schwarzer Kirsche, feuchtem Unterholz und einem salzigen Hauch, der an atlantische Brisen erinnert.
Am Gaumen – Eine seidige Textur, getragen von lebhafter Säure und kreidiger Mineralität, die sich in einem langen und präzisen Abgang entfaltet, in dem sich sanfte Gewürze und reife Früchte verbinden.

Bei 16 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.

Jahrgang 1972

Ein Jahrgang, der durch eine späte Reife geprägt ist und Weine von diskreter Eleganz und raffinierter Struktur hervorbringt.
- Lagerpotenzial: Heute zu genießen, bei optimaler Lagerung in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt, um sein delikates Gleichgewicht zu bewahren.

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