Wein 2011

In Bordeaux verlangte das Jahr 2011 den Winzern große Wachsamkeit und eine methodische Selektion ab, da die Uneinheitlichkeit der Trauben an der Tagesordnung war. Château Margaux produzierte nur 29 hl Wein pro Hektar (sehr niedrig), und in Saint Emilion war die Rebsorte Merlot aufgrund der klimatischen Bedingungen leicht verwässert (der Cabernet Franc hingegen ist gelungen). Der Jahrgang 2011 im Wein ist daher den außergewöhnlichen Jahren 2009 und 2010 unterlegen. Dennoch bieten die Weinflaschen von 2011 eine zugänglichere Fruchtigkeit, die sie zwar weniger tiefgründig macht, aber einen früheren Genuss ermöglicht (innerhalb von 10 Jahren). Beim weißen Sauternes-Wein ist 2011 von überdurchschnittlicher Qualität. Beim Bourgogne-Wein 2011 ist der Jahrgang früh, und die Weine erweisen sich als genussvoll und geschmeidig, aber von geringerer Struktur. Sie werden sich daher weniger lang im Keller halten.

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Revue du Vin de France Bewertung

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Bettane & Desseauve Bewertung

15 - 19

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Pavillon Rouge 2011
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Bordeaux | Margaux

Pavillon Rouge 2011

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Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2011 Rosé
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Rosé
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Champagne | Champagne

Taittinger Comtes de Champagne 2011 Rosé

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Pierre Bise Côteaux du Layon Rochefort 2011
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Loire | Côteaux du Layon

Pierre Bise Côteaux du Layon Rochefort 2011

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Confuron Cotetidot Charmes Chambertin 2011
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Confuron Cotetidot Charmes Chambertin 2011

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Ramonet Bienvenue Bâtard Montrachet 2011
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Bourgogne | Bienvenues Bâtard Montrachet

Ramonet Bienvenue Bâtard Montrachet 2011

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Beychevelle 2011
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Bordeaux | Saint Julien

Beychevelle 2011

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Maratray Dubreuil Corton Bressandes 2011
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Bourgogne | Corton

Maratray Dubreuil Corton Bressandes 2011

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Dujac Gevrey Chambertin 1er cru Aux Combottes 2011
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Dujac Gevrey Chambertin 1er cru Aux Combottes 2011

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Dujac Morey Saint Denis 1er cru 2011
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Bourgogne | Morey Saint Denis 1er cru

Dujac Morey Saint Denis 1er cru 2011

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Arnaud Lambert Saumur Coulée de St Cyr 2011
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Arnaud Lambert Saumur Coulée de St Cyr 2011

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Le Mas de l'Ecriture Terrasses du Larzac L'Ecriture 2011 Magnum
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Le Mas de l'Ecriture Terrasses du Larzac L'Ecriture 2011 Magnum

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Pierre Marie Chermette Beaujolais Vieilles Vignes 2011
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Beaujolais | Beaujolais

Pierre Marie Chermette Beaujolais Vieilles Vignes 2011

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Chantal Lescure Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 2011
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Chantal Lescure Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 2011

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Dugat Py Gevrey Chambertin 1er cru Vieilles Vignes 2011 - PROMO -10% !
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Dugat Py Gevrey Chambertin 1er cru Vieilles Vignes 2011 - PROMO -10% !

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Guyon Clos Vougeot 2011 - PROMO -10% !
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Bourgogne | Clos Vougeot

Guyon Clos Vougeot 2011 - PROMO -10% !

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Weingüter Roulot Meursault 1er cru Perrières 2001
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Weingüter Roulot Meursault 1er cru Perrières 2001

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Vaudoisey Creusefond Pommard 1er cru Les Epenots 2011
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Vaudoisey Creusefond Pommard 1er cru Les Epenots 2011

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Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Clos 2011
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Clos 2011

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Thierry Michon Fiefs Vendéens Le Poiré 2011
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Loire | Fiefs Vendéens

Thierry Michon Fiefs Vendéens Le Poiré 2011

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Pierre Bise Côteaux du Layon Beaulieu Les Rouannières 2011 50cl
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Loire | Côteaux du Layon

Pierre Bise Côteaux du Layon Beaulieu Les Rouannières 2011 50cl

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Maucaillou 2011
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Maucaillou 2011

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Dujac Clos de la Roche 2011
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Bourgogne | Clos de la Roche

Dujac Clos de la Roche 2011

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Arlaud Clos de la Roche 2011
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Bourgogne | Clos de la Roche

Arlaud Clos de la Roche 2011

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Henri de Villamont Volnay 1er cru Santenots 2011
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Henri de Villamont Volnay 1er cru Santenots 2011

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Grand Mayne 2011
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Bordeaux | Saint Emilion

Grand Mayne 2011

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Hatzidakis Mavrotragano 2011 rouge
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Außerhalb Frankreichs | Griechenland - Santorini

Hatzidakis Mavrotragano 2011 rouge

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Raveneau Chablis Grand cru Blanchot 2011
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Raveneau Chablis Grand cru Blanchot 2011

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Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2011
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Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2011

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Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2011 Magnum - PROMO -5% !
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Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2011 Magnum

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Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2011
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2011

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Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2011
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2011

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Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Clos 2011
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Clos 2011

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La Chablisienne Chablis Grand cru Château Grenouilles 2011
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Bourgogne | Chablis Grand cru

La Chablisienne Chablis Grand cru Château Grenouilles 2011

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Didier Dagueneau Pouilly Fumé Pur Sang 2011
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Loire | Pouilly Fumé

Didier Dagueneau Pouilly Fumé Pur Sang 2011

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Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2011
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Loire | Sancerre

Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2011

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Raveneau Chablis 1er cru Vaillons 2011
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Raveneau Chablis 1er cru Vaillons 2011

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Roche de Bellene Clos de la Roche 2011
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Roche de Bellene Clos de la Roche 2011

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Canon La Gaffelière 2011
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Canon La Gaffelière 2011

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Weingüter des Croix Corton La Vigne au Saint 2011
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Weingüter des Croix Corton La Vigne au Saint 2011

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Weingüter des Croix Corton Les Grèves 2011
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Bourgogne | Corton

Weingüter des Croix Corton Les Grèves 2011

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Henri Germain Meursault Chevalières 2011
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Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault Chevalières 2011

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Hugel Alsace Riesling Selection de grains Nobles 2011
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Alsace | Elsass

Hugel Alsace Riesling Selection de grains Nobles 2011

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La Vougeraie Vougeot 1er cru Clos Blanc de Vougeot Monopole 2011
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Bourgogne | Vougeot 1er cru

La Vougeraie Vougeot 1er cru Clos Blanc de Vougeot Monopole 2011

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Monte Santoccio Rosso Veronese 2011 Magnum
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Außerhalb Frankreichs | Italien - Verona

Monte Santoccio Rosso Veronese 2011 Magnum

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Lynch Bages 2011
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 2011

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Alexandra Couvreur Bourgogne Aligoté 2011
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Bourgogne | Bourgogne Aligoté

Alexandra Couvreur Bourgogne Aligoté 2011

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Comte Liger Belair Echezeaux 2011
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Bourgogne | Echezeaux

Comte Liger Belair Echezeaux 2011

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Domaine des Tours Merlot 2011
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Rhône | VDP de Vaucluse

Domaine des Tours Merlot 2011

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Rayas 2011
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Rhône | Châteauneuf du Pape

Rayas 2011

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Coche Dury Puligny Montrachet Les Enseignères 2011
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Bourgogne | Puligny Montrachet

Coche Dury Puligny Montrachet Les Enseignères 2011

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Jérôme Galeyrand Gevrey Chambertin En Croisette Vieilles Vignes 2011
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Jérôme Galeyrand Gevrey Chambertin En Croisette Vieilles Vignes 2011

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Unsere Empfehlungen für den Kauf eines Weins von 2011

Die Tannine der Rotweine aus Bourgogne 2011 (in der Côte de Nuits) sind leicht, und der Ausbau diskret. Die Rotweine können zügig getrunken werden. Was die Weißweine aus Bourgogne 2011 der Côte de Beaune betrifft, bieten diese einen leichten und fruchtigen Stil, der manchmal an Intensität mangeln kann. In Champagne gilt der Jahrgang 2011 als frühreif, und der Chardonnay (Blanc de Blanc) dominiert qualitativ. Die großen Häuser bringen ihre Weine 6 bis 10 Jahre nach dem Jahrgang auf den Markt; schöne Flaschen werden wahrscheinlich bald zum Verkauf angeboten. Im Rhônetal 2011 war das Sommerwetter unbeständig, die Weinlese zeitlich gestreckt, und die Rotweinflaschen von 2011 werden früher mit einem fruchtigen Profil zu trinken sein. Auch wenn die Weine von Côte Rôtie, Hermitage und Châteauneuf du Pape traditionell lagerfähig sind, werden sie 2011 in der Jugend zugänglicher sein. Der Weißwein 2011 aus dem Rhônetal wird weniger kraftvoll sein als gewöhnlich. Das Elsass hat einen etwas verhaltenen Jahrgang 2011 hervorgebracht, da das Sommerwetter die Entwicklung von Grauschimmelherden begünstigt hat. Die Rieslings 2011 verdienen Aufmerksamkeit; dagegen ist das Volumen an Süßweinen in SGN aufgrund ungünstiger Herbstwitterungsbedingungen für Botrytis sehr gering. Im Loiretal wurden die Rotweine 2011 später geerntet und profitierten von guten Erholungsbedingungen nach einem schwierigen Sommer (Bourgueil, Chinon, Saumur Champigny). Die Weißweine der Loire 2011 litten unter einem wechselhaften Sommer und werden weicher sein als jene des Jahrgangs 2010 und schneller getrunken werden wollen.

Wenn Sie eine Flasche Wein kaufen möchten, empfehlen wir Ihnen in Bordeaux, die renommierten grands crus classés des Médoc und weiterer bekannter Lagen der Rive Droite zu wählen: Ducru Beaucaillou 2011, Lafite Rothschild 2011, Latour 2011, Léoville Las Cases 2011, Château Margaux 2011, Montrose 2011, Mouton Rothschild 2011, Pontet Canet 2011, Haut Brion 2011, Ausone 2011, Cheval Blanc 2011 (sehr gelungen), Lafleur 2011, Tertre Roteboeuf 2011 … In Sauternes: Climens 2011 und Yquem 2011…. In Bourgogne Rotwein 2011: die Gevrey Chambertin 2011 (und Grands Crus) von Rousseau oder ein Echezeaux 2011 von Dujac, und bei den Weißweinen aus Bourgogne 2011: ein Meursault 1er cru 2011 oder Chassagne Montrachet 1er cru 2011. Im Rhônetal ein Cornas 2011 von Clape oder Allemand, oder ein leichter und bereits zugänglicher Châteauneuf du Pape 2011.

Sind Sie an einem Weinkauf aus dem Jahr 2011 interessiert? Entdecken Sie unsere Auswahl an grands crus von 2011! Finden Sie alle unsere Rotweine 2011 und Weißweine 2011 aus den schönsten Appellationen Frankreichs! Flaschen aus dem Jahr 2011 – stets 100 % auf Lager, mit schnellem Versand (48/72 Std.) und zum besten Preis! 

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