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Bourgogne : Die Weine des Jahrgangs 2014
Die besten Bourgogne 2014 sind nun auf dem Markt eingetroffen. Ihre jüngsten Verkostungen vermitteln jetzt ein sehr klares Bild des Profils dieses schönen Jahrgangs: "très bourguignon" und der bereits heute großen Anklang findet.
Das Profil der Bourgogne-Weine 2014
Tatsächlich gewährleistet das allgemeine Erscheinungsbild der Weißweine, die mit einer herrlichen Tiefe und einer makellosen Frische ausgestattet sind, eine hervorragende Reifefähigkeit, auch wenn sich die Weine bereits heute gut verkosten lassen. Vom einfachsten Chablis bis zum größten Meursault oder Montrachet ist die internationale Kritik für diesen Jahrgang mit seinen launischen Erträgen überschwänglich (bisweilen mehr als 50 % Verlust in Meursault infolge heftiger Gewitter im Juni).
Je nach Terroir oder Vinifikationsstil sind die Rotweine gleichermaßen voller Charme und strahlender Frucht, auch wenn einige üppig und dicht sein können (Gevrey-Chambertin, Pommard, usw.), während andere luftiger und erfrischender wirken (Vosne Romanée, Chambolle Musigny, usw.).
Unsere Meinung zu den Bourgogne-Weinen 2014
Nach Meinung aller großen Winzer und Verkoster zeichnet sich 2014 durch seine Fähigkeit aus, die Vielfalt der burgundischen Terroirs bereits jetzt sehr gut zum Ausdruck zu bringen. Einige Cuvées, insbesondere in Weiß, werden durch ihre große Reifefähigkeit überraschen. Mit ihrem zugänglicheren und gefälligeren Profil werden die Bourgogne 2014 erlauben, darauf zu warten, dass die 2013er sich abrunden. Und wenn sich 2015 als ein illustrer Jahrgang ankündigt (der daher deutlich teurer ausfallen wird), sind sie zweifellos das gute Geschäft des Augenblicks!
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