NUESTRO INFORME DE CATA

La añada 2005 es un año excepcional en el conjunto del viñedo francés, con una mención especial para los vinos de Burdeos. Por eso Oenoschool ha querido llevarles al descubrimiento de las joyas de este gran año. ¡Descubra el informe de Didier Frayssou sobre esta cata del 6 de marzo de 2017 y aproveche así nuestra opinión sobre 8 grandes vinos diferentes!

Léoville Barton 2005 ****(*)

Un color poco evolucionado. Una nariz de frutas negras, avainillada, ahumada y ligeramente carnosa. La boca es amplia: los taninos son sedosos e integrados. Un vino muy hermoso que se deja abordar muy bien hoy en día.

Château Poujeaux 2005 ***

La nariz está cerrada. La boca es concentrada pero estricta, con frutas negras y taninos marcados.

Domaine Alliet Chinon Vieilles Vignes 2005 ***(*)

El color es mate y ligeramente evolucionado. Una nariz compleja de regaliz, grosella negra y sotobosque. En la cata, el vino no está todavía asentado: es ácido, solar, con taninos aún marcados. Habrá que darle algo de tiempo para ganar en armonía.

Trévallon 2005 ****(*)

El color rubí está ligeramente evolucionado. La nariz es característica de los vinos del dominio: notas de oliva, resina y regaliz. La boca es muy agradable, afrutada y persistente con taninos fundidos.

Tour Blanche Sauternes 2005 ****

Una nariz de albaricoque y mandarina. La boca es rica pero con notas mentoladas que aportan frescor. El final es largo con un ligero amargor.

Coulée de Serrant 2005 ****(*)

Un color oro/oro viejo y una nariz con aromas complejos: petróleo, cítricos confitados, higos, peras, frutos secos. En la cata, el vino es largo, sostenido por una acidez cortante y un bello final salivante. Una hermosa Coulée de Serrant que "se entrega" sin decantación previa.

Bruno Clair Gevrey Chambertin 2005 ***

La nariz es relativamente cerrada (frambuesa, cacao). La boca es bastante estricta, marcada por una bella frescura y taninos aún presentes. La complejidad aromática es limitada.

Domaine Theulot Mercurey 1er cru Champs Martins 2005 **

Un color cobrizo. Una nariz de frutas en compota, cuero y sotobosque. La boca es evolucionada (caza, cuero) pero agradable. Hay que beberlo sin esperar. ¿Desea usted comprar un vino de la añada 2005? ¡Descubra numerosas botellas en vinsetmillesimes! Grand Cru de Burdeos 2005, Grands Vins de Borgoña 2005, pero también numerosos grandes logros en vino del Loira 2005, vino del Languedoc 2005, vino del Ródano 2005... ¡Una gran año para descubrir! ¡Los vinos están siempre 100 % en stock y con envío rápido!