Château Margaux 1989
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El Château Margaux 1989, Premier Grand Cru Classé, nace de las gravas de Margaux. Criado durante 21 meses en barricas, este vino tinto desvela aromas de grosella negra, cedro y especias, sustentados por una estructura sedosa y mineral. Ideal para la guarda o para maridar con carnes rojas y quesos curados.
Símbolo de excelencia bordelesa desde el siglo XII, esta mítica finca encarna la alianza entre un terruño de excepción y una búsqueda perpetua de refinamiento.
- Terruño: Gravas profundas de Margaux, suelos gravosos y arcillo-calcáreos, que confieren a los vinos una elegancia mineral y una tensión única.
- Vinificación: Ensamblaje meticuloso, crianza en barricas de roble francés, para cuvées de una precisión y una longevidad notables.
Notas de cata del vino Château Margaux 1989
A la vista: Color granate profundo con reflejos teja, de una densidad sedosa y una brillantez cristalina.
En nariz: Aromas de grosella negra madura, violeta marchita, cedro y tabaco rubio, realzados por un toque salino y una punta de grafito.
En boca: Textura aterciopelada, taninos fundidos pero aún presentes, acidez viva y mineralidad calcárea, final largo y armonioso con notas de regaliz y sotobosque.
Servir a 18 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 1989
Una añada solar y precoz, marcada por una madurez óptima de las uvas, que ofrece un equilibrio poco común entre potencia y finura.
- Potencial de guarda: Para beber hasta 2035-2040, conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y al abrigo de la luz.
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