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El Château d'Yquem 2003, Premier Cru Supérieur de Sauternes, es un vino licoroso nacido en suelos de gravas. Elaborado con Sémillon y Sauvignon Blanc, ofrece notas de frutas confitadas y miel, sostenidas por una acidez viva. Su boca sedosa lo convierte en un vino excepcional. Para degustar hasta 2060.
Château d'Yquem
Joya de Sauternes, este dominio encarna la excelencia de los vinos licorosos desde el siglo XVI, conjugando tradición familiar y terruño de excepción.
- Terroir: Suelos de gravas y arcillo-calcáreos de la denominación Sauternes, bañados por el Ciron y el Garona, creando un microclima ideal para la podredumbre noble.
- Vinificación: Vendimia manual por selecciones sucesivas, crianza en barricas de roble francés para una complejidad aromática inigualable.
Notas de cata del vino Château d'Yquem Yquem 2003
A la vista – Una capa dorada intensa, casi ambarína, de una densidad sedosa que anuncia una textura untuosa.
En nariz – Primero, notas frescas de albaricoque confitado y mango maduro, luego aromas más profundos de miel de acacia, vainilla y caramelo, realzados por un toque especiado de jengibre y azafrán.
En boca – Un ataque rico y aterciopelado, sostenido por una acidez viva que aporta una tensión mineral, mientras que el final, de una longitud notable, revela matices de frutas exóticas y flores secas.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de vino blanco tipo Burdeos para realzar sus aromas.
Añada 2003
Una añada solar, marcada por una ola de calor temprana, que ofrece una concentración excepcional y una madurez precoz de las uvas.
- Potencial de guarda: Conservar hasta 2060 en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada y ausencia de luz).
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Joya de Sauternes, este dominio encarna la excelencia de los vinos licorosos desde el siglo XVI, conjugando tradición familiar y terruño de excepción.
- Terroir: Suelos de gravas y arcillo-calcáreos de la denominación Sauternes, bañados por el Ciron y el Garona, creando un microclima ideal para la podredumbre noble.
- Vinificación: Vendimia manual por selecciones sucesivas, crianza en barricas de roble francés para una complejidad aromática inigualable.
Notas de cata del vino Château d'Yquem Yquem 2003
A la vista – Una capa dorada intensa, casi ambarína, de una densidad sedosa que anuncia una textura untuosa.
En nariz – Primero, notas frescas de albaricoque confitado y mango maduro, luego aromas más profundos de miel de acacia, vainilla y caramelo, realzados por un toque especiado de jengibre y azafrán.
En boca – Un ataque rico y aterciopelado, sostenido por una acidez viva que aporta una tensión mineral, mientras que el final, de una longitud notable, revela matices de frutas exóticas y flores secas.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de vino blanco tipo Burdeos para realzar sus aromas.
Añada 2003
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