Cristal Roederer 2008 Jéroboam 3L
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Der Cristal 2008 Jéroboam 3L von Louis Roederer stammt aus den Grand Cru-Terroirs der Champagne. Assemblage aus 60 % Pinot Noir und 40 % Chardonnay, 12 Jahre auf der Hefe gereift, offenbart er Noten von reifen Früchten und Zitrusfrüchten. Seine seidige und mineralische Textur überzeugt durch ihre Ausgewogenheit. Bis 2046 zu genießen, mit Hummer oder Trüffelgeflügel.
Als unabhängiges Familienweingut seit 1776 verkörpert Louis Roederer die Exzellenz der Champagnerregion von Reims aus. Sein Erbe, geprägt von Generationen von Winzern, wurzelt in außergewöhnlichen Terroirs.
- Terroir : 240 Hektar Weinberge in Grand Cru und Premier Cru, wo die Kreideböden des Berges von Reims und der Côte des Blancs Trauben von seltener Reinheit formen.
- Vinifikation : Ein sorgfältiger Ansatz, der Tradition und Innovation verbindet, für Cuvées von unübertroffener Präzision und Eleganz.
Verkostungsnotizen des Weins Louis Roederer Cristal 2008 Jéroboam 3L
- Optischer Eindruck : Ein goldenes Gewand mit grünen Reflexen von kristallinem Glanz, während seine feinen und anhaltenden Perlen mit seidiger Eleganz tanzen.
- In der Nase : Zunächst Noten von kandierten Zitrusfrüchten – Limette und rosa Grapefruit –, gefolgt von reifen weißen Früchten, getoasteter Brioche und einem salzigen Touch, wie eine Meeresbrise über Kreidefelsen.
- Am Gaumen : Eine samtige, fast cremige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, die sich zu einem bemerkenswert langen Abgang erstreckt, in dem sich sanfte Gewürze und weiße Blüten vermischen.
Zwischen 8 und 10 °C in einer champagne-Flöte oder einem Weißweinglas servieren, um die Aromen vollständig zu entfalten.
Jahrgang 2008
Ein außergewöhnlicher Jahrgang, geprägt durch ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Konzentration, Ergebnis eines idealen Altweibersommers im September.
- Lagerpotenzial : Bis 2046 und darüber hinaus zu genießen, vorausgesetzt, er wird in völliger Dunkelheit, bei stabiler Temperatur und vor Erschütterungen geschützt aufbewahrt.
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