Bourgogne

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Denis Bachelet Charmes Chambertin Vieilles Vignes 2017
2 en stock
120417
Rouge
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Denis Bachelet Charmes Chambertin Vieilles Vignes 2017

660,00 € TTC par bouteille
550,00 € HT
Denis Bachelet Charmes Chambertin Vieilles Vignes 2018
2 en stock
120415
Rouge
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18.5/20
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Denis Bachelet Charmes Chambertin Vieilles Vignes 2018

660,00 € TTC par bouteille
550,00 € HT
Domaine de l'Arlot Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Forêts Saint Georges 2021
2 en stock
120260
Rouge
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Bourgogne | Nuits Saint Georges 1er cru

Domaine de l'Arlot Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Forêts Saint Georges 2021

102,00 € TTC par bouteille
85,00 € HT
Domaine Pavelot Corton 2021
2 en stock
120289
Rouge
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Bourgogne | Corton

Domaine Pavelot Corton 2021

102,00 € TTC par bouteille
85,00 € HT
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2019
2 en stock
120277
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2019

288,00 € TTC par bouteille
240,00 € HT
Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges Au Bas de Combe 2020
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120406
Rouge
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89-91/100
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Bourgogne | Nuits Saint Georges

Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges Au Bas de Combe 2020

360,00 € TTC par bouteille
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Marc Soyard La Cras Bougogne 2023 rouge
Bio
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120508
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Bourgogne | Bourgogne

Marc Soyard La Cras Bougogne 2023 rouge

36,00 € TTC par bouteille
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Marc Soyard Côteaux de Dijon Cras Monopole 2023
Bio
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120510
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Bourgogne | Côteaux de Dijon

Marc Soyard Côteaux de Dijon Cras Monopole 2023

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Maison Champy Beaune Vieilles Vignes 2020
6 en stock
120552
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Bourgogne | Beaune

Maison Champy Beaune Vieilles Vignes 2020

39,60 € TTC par bouteille
33,00 € HT
Maison Champy Chorey Les Beaune 2020
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120550
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Bourgogne | Chorey Les Beaune

Maison Champy Chorey Les Beaune 2020

36,00 € TTC par bouteille
30,00 € HT
Maison Champy Pernand Vergelesses 2023
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120551
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Bourgogne | Pernand Vergelesses

Maison Champy Pernand Vergelesses 2023

39,60 € TTC par bouteille
33,00 € HT
Comte Liger Belair Echezeaux 2011
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Bourgogne | Echezeaux

Comte Liger Belair Echezeaux 2011

2 160,00 € TTC par bouteille
1 800,00 € HT
Joseph Drouhin Beaune 1er cru Clos des Mouches 2007
17 en stock
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89/100
89/100
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Bourgogne | Beaune 1er cru

Joseph Drouhin Beaune 1er cru Clos des Mouches 2007

126,00 € TTC par bouteille
105,00 € HT
Hubert Lamy Saint Aubin 1er cru Derrière chez Edouard 2023 rouge
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120833
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Bourgogne | Saint Aubin 1er cru

Hubert Lamy Saint Aubin 1er cru Derrière chez Edouard 2023 rouge

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Chapuis & Chapuis Pernand Vergelesses 2023
Bio
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Bourgogne | Pernand Vergelesses

Chapuis Pernand Vergelesses 2023

30,00 € TTC par bouteille
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Luc & Lise Pavelot Aloxe Corton 2023
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120898
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Bourgogne | Aloxe Corton

Luc & Lise Pavelot Aloxe Corton 2023

39,60 € TTC par bouteille
33,00 € HT
Berthaut Gerbet Fixin Les Crais 2022
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Bourgogne | Fixin

Berthaut Gerbet Fixin Les Crais 2022

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Berthaut Gerbet Fixin Les Crais 2019
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Bourgogne | Fixin

Berthaut Gerbet Fixin Les Crais 2019

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Berthaut Gerbet Gevrey Chambertin 1er cru les Cazetiers 2018
3 en stock
121003
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Berthaut Gerbet Gevrey Chambertin 1er cru les Cazetiers 2018

150,00 € TTC par bouteille
125,00 € HT
Berthaut Gerbet Gevrey Chambertin Clos des Chezeaux 2018
3 en stock
121004
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Berthaut Gerbet Gevrey Chambertin Clos des Chezeaux 2018

84,00 € TTC par bouteille
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François Gerbet Chambolle Musigny 1er cru Les Plantes 2014
2 en stock
121009
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

François Gerbet Chambolle Musigny 1er cru Les Plantes 2014

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François Gerbet Chambolle Musigny 1er cru Les Plantes 2012
4 en stock
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

François Gerbet Chambolle Musigny 1er cru Les Plantes 2012

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
François Gerbet Chambolle Musigny 1er cru Les Plantes 2010
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

François Gerbet Chambolle Musigny 1er cru Les Plantes 2010

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
François Gerbet Echezeaux 2010
3 en stock
121013
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Bourgogne | Echezeaux

François Gerbet Echezeaux 2010

300,00 € TTC par bouteille
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François Gerbet Echezeaux 2005
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Bourgogne | Echezeaux

François Gerbet Echezeaux 2005

324,00 € TTC par bouteille
270,00 € HT
François Gerbet Vosne Romanée 1er cru Petits Monts 2012
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

François Gerbet Vosne Romanée 1er cru Petits Monts 2012

216,00 € TTC par bouteille
180,00 € HT
François Gerbet Vosne Romanée 1er cru Petits Monts 2005
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

François Gerbet Vosne Romanée 1er cru Petits Monts 2005

252,00 € TTC par bouteille
210,00 € HT
Berthaut Gerbet Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 2022
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Berthaut Gerbet Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 2022

216,00 € TTC par bouteille
180,00 € HT
François Gerbet Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 2014
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

François Gerbet Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 2014

216,00 € TTC par bouteille
180,00 € HT
François Gerbet Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 2012
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

François Gerbet Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 2012

216,00 € TTC par bouteille
180,00 € HT
François Gerbet Clos Vougeot 2014
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Bourgogne | Clos Vougeot

François Gerbet Clos Vougeot 2014

228,00 € TTC par bouteille
190,00 € HT
François Gerbet Clos Vougeot 2012
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121024
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Bourgogne | Clos Vougeot

François Gerbet Clos Vougeot 2012

228,00 € TTC par bouteille
190,00 € HT
François Gerbet Clos Vougeot 2010
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Bourgogne | Clos Vougeot

François Gerbet Clos Vougeot 2010

276,00 € TTC par bouteille
230,00 € HT
François Gerbet Clos Vougeot 2009
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121026
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Bourgogne | Clos Vougeot

François Gerbet Clos Vougeot 2009

276,00 € TTC par bouteille
230,00 € HT
François Gerbet Clos Vougeot 2006
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121027
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Bourgogne | Clos Vougeot

François Gerbet Clos Vougeot 2006

252,00 € TTC par bouteille
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François Gerbet Clos Vougeot 2005
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Bourgogne | Clos Vougeot

François Gerbet Clos Vougeot 2005

276,00 € TTC par bouteille
230,00 € HT
François Gerbet Clos Vougeot 2002
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Bourgogne | Clos Vougeot

François Gerbet Clos Vougeot 2002

276,00 € TTC par bouteille
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Stéphane Magnien Charmes Chambertin 2023
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Stéphane Magnien Charmes Chambertin 2023

248,40 € TTC par bouteille
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Stéphane Magnien Charmes Chambertin 2022
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Stéphane Magnien Charmes Chambertin 2022

248,40 € TTC par bouteille
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Stéphane Magnien Charmes Chambertin 2019
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Stéphane Magnien Charmes Chambertin 2019

270,00 € TTC par bouteille
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Stéphane Magnien Charmes Chambertin 2018
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Stéphane Magnien Charmes Chambertin 2018

226,80 € TTC par bouteille
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Stéphane Magnien Charmes Chambertin 2017
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Stéphane Magnien Charmes Chambertin 2017

226,80 € TTC par bouteille
189,00 € HT
Stéphane Magnien Charmes Chambertin 2016
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Stéphane Magnien Charmes Chambertin 2016

264,00 € TTC par bouteille
220,00 € HT
Stéphane Magnien Charmes Chambertin 2008 - PROMO -5% !
-5%
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121036
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Stéphane Magnien Charmes Chambertin 2008 - PROMO -5% !

216,60 € TTC par bouteille 228,00 € TTC -5%
180,50 € HT
Stéphane Magnien Charmes Chambertin 2008
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Stéphane Magnien Charmes Chambertin 2008

228,00 € TTC par bouteille
190,00 € HT
Stéphane Magnien Chambolle Musigny 1er cru Les Sentiers 2020
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

Stéphane Magnien Chambolle Musigny 1er cru Les Sentiers 2020

108,00 € TTC par bouteille
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Stéphane Magnien Chambolle Musigny 1er cru Les Sentiers 2019
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

Stéphane Magnien Chambolle Musigny 1er cru Les Sentiers 2019

114,00 € TTC par bouteille
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Stéphane Magnien Chambolle Musigny 1er cru Les Sentiers 2018
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

Stéphane Magnien Chambolle Musigny 1er cru Les Sentiers 2018

99,60 € TTC par bouteille
83,00 € HT
Stéphane Magnien Chambolle Musigny 1er cru Les Sentiers 2017
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

Stéphane Magnien Chambolle Musigny 1er cru Les Sentiers 2017

99,60 € TTC par bouteille
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Stéphane Magnien Chambolle Musigny 1er cru Les Sentiers 2014
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

Stéphane Magnien Chambolle Musigny 1er cru Les Sentiers 2014

108,00 € TTC par bouteille
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Stéphane Magnien Clos Saint Denis 2023
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Bourgogne | Clos Saint Denis

Stéphane Magnien Clos Saint Denis 2023

276,00 € TTC par bouteille
230,00 € HT
Le TOP appellation de Bourgogne
Questions fréquemment posées sur les vins de Bourgogne

La Bourgogne abrite certains des vins les plus prestigieux au monde. Parmi les grands crus rouges, le Chambertin, le Musigny et la Romanée-Conti figurent au sommet de la hiérarchie, issus de parcelles d'exception en Côte de Nuits. Du côté des blancs, le Montrachet et le Corton-Charlemagne représentent l'excellence absolue du Chardonnay. Ces appellations grand cru ne représentent que 1,5 % de la production bourguignonne totale, ce qui explique leur caractère rare et leur réputation mondiale.

Le potentiel de garde varie selon le niveau d'appellation et le millésime. Un Bourgogne régional se déguste généralement dans les 3 à 5 ans suivant la récolte. Un premier cru peut se conserver entre 8 et 15 ans, selon le domaine et le millésime. Les grands crus, eux, peuvent vieillir plusieurs décennies : certains Gevrey-Chambertin ou Chambolle-Musigny atteignent leur apogée après 20 à 30 ans de cave. Les millésimes solaires comme 2015, 2019 ou 2020 offrent généralement un meilleur potentiel de garde grâce à leur belle concentration en tanins et en acidité naturelle.

La hiérarchie bourguignonne est l'une des plus précises au monde. Un premier cru désigne une parcelle ou un lieu-dit identifié dont le nom peut figurer sur l'étiquette à côté de celui du village, comme Chambolle-Musigny Les Amoureuses. Le grand cru, lui, constitue le niveau suprême : la parcelle est tellement reconnue qu'elle se suffit à elle-même comme appellation, sans mention du village. Ainsi, on dit simplement Musigny ou Bâtard-Montrachet. En Bourgogne, on recense 33 appellations grand cru et plusieurs centaines de premiers crus, répartis principalement sur la Côte d'Or et à Chablis.

La Bourgogne repose sur une philosophie de simplicité cépage : deux variétés principales dominent l'ensemble du vignoble. Le Pinot Noir règne en maître pour les vins rouges, offrant des vins fins, élégants et d'une grande complexité aromatique. Le Chardonnay s'impose pour les blancs, capable d'exprimer aussi bien la minéralité tranchante de Chablis que la rondeur beurrée des grands blancs de la Côte de Beaune. Cette concentration sur deux cépages nobles est une singularité mondiale : là où d'autres régions assemblent plusieurs variétés, la Bourgogne mise tout sur l'expression pure du terroir à travers un cépage unique.

Le Pinot Noir de Bourgogne est l'un des cépages les plus gastronomiques qui soit, grâce à sa finesse et son acidité naturelle. Il s'associe à merveille avec le bœuf bourguignon, accord régional par excellence, les volailles rôties comme le poulet de Bresse, le canard aux cerises ou encore les fromages à pâte molle comme l'Époisses et le Soumaintrain. Pour les vins plus jeunes et fruités, les charcuteries fines et les terrines font également d'excellents compagnons. Les plats en sauce, mijotés avec patience, restent la voie royale pour sublimer un beau rouge de Bourgogne.

Un vin rouge de Bourgogne se sert idéalement entre 14 °C et 16 °C. À cette température, le Pinot Noir révèle toute la finesse de ses arômes : cerise, framboise, violette, truffe selon l'âge du vin. Trop chaud, il paraît lourd et alcooleux ; trop froid, il se referme et perd en expression aromatique. Pour un blanc de Bourgogne, une température de 11 °C à 13 °C est recommandée afin d'équilibrer fraîcheur et complexité. Il est conseillé de sortir les bouteilles du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant le service.

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