Bourgogne | Chambertin Clos de Bèze

Bart Chambertin Clos de Bèze 2014

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Couleur : Rouge

Volume : 75cl

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Le Chambertin Clos de Bèze 2014 du Domaine Bart, Grand Cru de Gevrey-Chambertin, naît sur des sols calcaires et fossilifères. Ce Pinot Noir, floral et fruité, séduit par sa tension minérale et sa bouche soyeuse. À déguster jusqu’en 2030, il accompagne gibier et canard avec élégance.

Domaine Bart
Un domaine familial ancré dans les grands crus de Gevrey-Chambertin, où le respect du terroir guide chaque vendange.
- Terroir : Sols calcaires et fossiles de la Côte de Nuits, berceau des Pinot Noir les plus élégants de Bourgogne.
- Vinification : Méthodes traditionnelles pour préserver la pureté du fruit et la minéralité crayeuse du Clos de Bèze.

Notes de dégustation du vin Domaine Bart Chambertin Clos de Bèze 2014
À l'œil : Robe rouge profond aux reflets grenat, d'une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de violette fraîche, de cerise noire mûre, d'épices douces et d'une touche saline rappelant le calcaire bourguignon.
En bouche : Attaque précise et tendue, tanins soyeux, acidité vive équilibrée par une minéralité crayeuse, finale longue et saline.
Servir à 16 °C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.

Millésime 2014
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, offrant des vins à la fois fruités et structurés, idéaux pour la garde.
- Potentiel de garde : 10 à 20 ans, à conserver dans une cave fraîche (12-14 °C) et humide.

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