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Jamet Côte Rôtie 2022 Magnum
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Le Jamet Côte-Rôtie 2022 Magnum incarne le terroir schisteux de Côte-Rôtie. Ce Syrah, élevé vingt-deux mois en barriques, dévoile des notes de cassis, poivre et violette. Sa bouche soyeuse et minérale s’accorde avec gibiers et fromages affinés après 2030.
Un domaine familial ancré dans les coteaux escarpés de la Côte-Rôtie, où la Syrah s’exprime avec une authenticité rare depuis trois générations.
- Terroir : Schistes ardoisiers et granitiques des crus septentrionaux du Rhône, sculptant des vins d’une minéralité vibrante et d’une élégance tendue.
- Vinification : Méthode traditionnelle – grappes entières, élevage patient en barriques – pour des cuvées à la fois précises et profondes.
Notes de dégustation du vin Domaine Jamet Côte-Rôtie 2022 Magnum
À l’œil : Robe pourpre intense aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance crayeuse.
Au nez : Arômes de mûre sauvage, de violette fraîche et de réglisse noire, relevés par une touche saline et une pointe de poivre blanc.
En bouche : Texture veloutée et tendue, portée par une acidité vive et une minéralité granitique, avec une finale longue et persistante.
Servir à 16 °C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2022
Un millésime marqué par un équilibre climatique idéal, offrant des vins à la maturité fruitée et à la structure harmonieuse.
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans en cave fraîche et à l’abri de la lumière, pour une évolution lente et raffinée.
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