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Borgogna
| Chambertin Clos de Bèze
Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 2014
130249
Rosso
75cl
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Il Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2014, nato sui suoli calcarei della Côte de Nuits, è un Pinot Noir affinato in legno. Note di frutti rossi, spezie e mineralità gessosa. Bocca equilibrata, tannini fini. Perfetto dopo 10 anni con carni rosse o formaggi.
Domaine Prieuré Roch
Situato nel cuore della Côte de Nuits, questo domaine familiare incarna l'esigenza di un terroir d'eccezione, dove ogni cuvée riflette l'eredità di un savoir-faire biologico e biodinamico.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei e marnosi dei Grands Crus di Borgogna, che plasmano vini di rara mineralità e profondità.
- Vinificazione : Approccio a intervento minimo, nel rispetto della purezza del Pinot Noir e dell'espressione fedele del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 2014
- All'occhio : Veste porpora profonda con riflessi granata, di una densità setosa e di un bagliore cristallino.
- Al naso : Aromi di amarena fresca, violetta delicata, liquirizia sciolta e sottobosco umido, ravvivati da un tocco salino e una mineralità gessosa.
- In bocca : Attacco preciso e teso, dove si fondono una texture vellutata, un'acidità vivace e un finale lungo, sostenuto da tannini eleganti e una salinità persistente.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2014
Un'annata caratterizzata da una maturità equilibrata e una freschezza preservata, che offre vini di grande tensione e struttura armoniosa.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare da 15 a 20 anni in cantina fresca e umida, al riparo dalla luce.
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Situato nel cuore della Côte de Nuits, questo domaine familiare incarna l'esigenza di un terroir d'eccezione, dove ogni cuvée riflette l'eredità di un savoir-faire biologico e biodinamico.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei e marnosi dei Grands Crus di Borgogna, che plasmano vini di rara mineralità e profondità.
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Note di degustazione del vino Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 2014
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