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Bourgogne
| Chambertin Clos de Bèze
Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 2014
130249
Rouge
75cl
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Le Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2014, né sur les sols calcaires de la Côte de Nuits, est un Pinot Noir boisé. Notes de fruits rouges, épices et minéralité crayeuse. Bouche équilibrée, tanins fins. Parfait après 10 ans avec viandes rouges ou fromages.
Domaine Prieuré Roch
Niché au cœur de la Côte de Nuits, ce domaine familial incarne l’exigence d’un terroir d’exception, où chaque cuvée reflète l’héritage d’un savoir-faire biologique et biodynamique.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et marneux des Grands Crus de Bourgogne, façonnant des vins d’une minéralité et d’une profondeur rares.
- Vinification : Approche à intervention minimale, respectant la pureté du Pinot Noir et l’expression fidèle du terroir.
Notes de dégustation du vin Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 2014
- À l’œil : Robe pourpre profonde aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’un éclat cristallin.
- Au nez : Arômes de griotte fraîche, de violette délicate, de réglisse fondue et de sous-bois humide, relevés par une touche saline et une minéralité crayeuse.
- En bouche : Attaque précise et tendue, où se mêlent une texture veloutée, une acidité vive et une finale longue, portée par des tanins élégants et une salinité persistante.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2014
Un millésime marqué par une maturité équilibrée et une fraîcheur préservée, offrant des vins d’une grande tension et d’une structure harmonieuse.
- Potentiel de garde : À conserver 15 à 20 ans en cave fraîche et humide, à l’abri de la lumière.
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Niché au cœur de la Côte de Nuits, ce domaine familial incarne l’exigence d’un terroir d’exception, où chaque cuvée reflète l’héritage d’un savoir-faire biologique et biodynamique.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et marneux des Grands Crus de Bourgogne, façonnant des vins d’une minéralité et d’une profondeur rares.
- Vinification : Approche à intervention minimale, respectant la pureté du Pinot Noir et l’expression fidèle du terroir.
Notes de dégustation du vin Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 2014
- À l’œil : Robe pourpre profonde aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’un éclat cristallin.
- Au nez : Arômes de griotte fraîche, de violette délicate, de réglisse fondue et de sous-bois humide, relevés par une touche saline et une minéralité crayeuse.
- En bouche : Attaque précise et tendue, où se mêlent une texture veloutée, une acidité vive et une finale longue, portée par des tanins élégants et une salinité persistante.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
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