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Bourgogne
| Chambertin Clos de Bèze
Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 2014
130249
Rot
75cl
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Der Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2014, geboren auf den Kalksteinböden der Côte de Nuits, ist ein holzbetonter Pinot Noir. Noten von roten Früchten, Gewürzen und kreidiger Mineralität. Ausgewogener Gaumen, feine Tannine. Nach 10 Jahren ideal zu rotem Fleisch oder Käse.
Domaine Prieuré Roch
Im Herzen der Côte de Nuits gelegen, verkörpert dieses familiengeführte domaine die Ansprüche eines außergewöhnlichen Terroirs, wo jede Cuvée das Erbe eines biologischen und biodynamischen Know-hows widerspiegelt.
- Terroir : Ton-Kalkstein- und Mergelböden der Grands Crus de Bourgogne, die Weine von seltener Mineralität und Tiefe formen.
- Vinifikation : Ansatz mit minimaler Intervention, der die Reinheit des Pinot Noir und den authentischen Ausdruck des Terroirs bewahrt.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 2014
- Am Auge : Tiefes Purpurgewand mit Granat-Reflexen, von seidiger Dichte und kristallinem Glanz.
- In der Nase : Aromen von frischer Sauerkirsche, zarter Veilchen, geschmolzener Lakritze und feuchtem Unterholz, abgerundet durch einen salinen Hauch und eine kreidige Mineralität.
- Am Gaumen : Präziser und gespannter Antrunk, bei dem sich eine samtige Textur, lebendige Säure und ein langer Abgang vermischen, getragen von eleganten Tanninen und anhaltender Salinität.
Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2014
Ein Jahrgang, geprägt durch ausgewogene Reife und bewahrte Frische, der Weine von großer Spannung und harmonischer Struktur hervorbringt.
- Lagerpotenzial : 15 bis 20 Jahre in einem kühlen und feuchten Keller, lichtgeschützt lagern.
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Im Herzen der Côte de Nuits gelegen, verkörpert dieses familiengeführte domaine die Ansprüche eines außergewöhnlichen Terroirs, wo jede Cuvée das Erbe eines biologischen und biodynamischen Know-hows widerspiegelt.
- Terroir : Ton-Kalkstein- und Mergelböden der Grands Crus de Bourgogne, die Weine von seltener Mineralität und Tiefe formen.
- Vinifikation : Ansatz mit minimaler Intervention, der die Reinheit des Pinot Noir und den authentischen Ausdruck des Terroirs bewahrt.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 2014
- Am Auge : Tiefes Purpurgewand mit Granat-Reflexen, von seidiger Dichte und kristallinem Glanz.
- In der Nase : Aromen von frischer Sauerkirsche, zarter Veilchen, geschmolzener Lakritze und feuchtem Unterholz, abgerundet durch einen salinen Hauch und eine kreidige Mineralität.
- Am Gaumen : Präziser und gespannter Antrunk, bei dem sich eine samtige Textur, lebendige Säure und ein langer Abgang vermischen, getragen von eleganten Tanninen und anhaltender Salinität.
Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2014
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