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Coche Dury Meursault Les Rougeots 2023
O Meursault Les Rougeots 2023 do Domaine Coche-Dury, nascido nos solos argilo-calcários de Meursault, é um Chardonnay de grande precisão. Seu nariz evoca pera, cítricos e flores brancas, com um toque de avelã. A boca, sedosa e viva, revela uma mineralidade salina. A apreciar desde já ou nos próximos 5 a 8 anos, com peixes ou crustáceos.
Domaine Coche-Dury
Situado no coração de Meursault, este domínio familiar encarna a excelência dos vinhos brancos da borgonha há gerações.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Beaune, onde os Chardonnays extraem sua mineralidade e sua elegância.
- Vinificação: Abordagem artesanal, envelhecimento em barricas para uma expressão pura e uma textura sedosa.
Situado no coração de Meursault, este domínio familiar encarna a excelência dos vinhos brancos da borgonha há gerações.
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- Vinificação: Abordagem artesanal, envelhecimento em barricas para uma expressão pura e uma textura sedosa.
Notas de degustação do vinho Domaine Coche-Dury Meursault Les Rougeots 2023
À vista: Cor dourada com reflexos verdes, de uma limpidez cristalina e de uma textura untuosa.
No nariz: Aromas de pera Williams, de cítricos confitados, de flores brancas e de avelã torrada, realçados por um toque salino e uma ponta de hortelã fresca.
Na boca: Ataque sedoso, acidez viva e precisa, mineralidade calcária que se estende em um final salino e persistente.
Servir entre 12 e 14°C em uma taça de vinho branco de borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, aliando frescor e concentração para os vinhos da Côte de Beaune.
- Potencial de guarda: 8 a 12 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, ao abrigo da luz).
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