Alphonse Mellot

Geschichte des Weingüter Alphonse Mellot

 In der malerischen Weinbauregion der Loire gelegen, blickt das Weingut Alphonse Mellot auf eine reiche und bedeutende Geschichte zurück, die bis ins 16. Jahrhundert reicht. Die lokalen Archive belegen die Anwesenheit der Familie Mellot als renommierte Winzer und Weinhändler bereits aus dieser Zeit. Im Jahr 1698 ernannte König Ludwig XIV. sogar César Mellot zum Weinbauberater, was den außergewöhnlichen Ruf der Familie in der Weinwelt unterstreicht.

Zu Beginn des 19. Jahrhunderts gründet Alphonse Mellot das Familienweingut in Sancerre, das sich über Generationen hinweg entwickelt. Die Weinberge erstrecken sich über mehr als 30 zusammenhängende Hektar auf den Hochlagen von Sancerre mit idealen Kalksteinböden für die edle Rebsorte Sauvignon Blanc. Die Familie Mellot setzt die Weinbautradition von Vater zu Sohn fort, wobei jeder Erstgeborene den Vornamen des Gründers trägt.

So folgten seit 1513 18 Generationen von Alphonse Mellot aufeinander, wobei der gleiche Vorname, die richtigen Handgriffe in den Weinbergen und in den Kellern von Vater zu Sohn weitergegeben wurden, um hervorragende Weine zu erzeugen, die jede Generation prägen. 

Heute führt Alphonse Mellot junior, der die zwanzigste Winzergeneration der Familie repräsentiert, das Familienerbe mit Leidenschaft und Hingabe fort. 

Terroir, Reben und Weinbau des Weingüter Alphonse Mellot

Das Weingüter erstreckt sich heute über 48 Hektar, davon 39 für Weißweine, und ist dafür bekannt, einige der besten Sancerres der Appellation zu produzieren.

Östlich von Bourges, an den Ufern der Loire gelegen, erstreckt sich das Weinanbaugebiet Sancerre über 2.500 ha. Es ist mit Sauvignon für die Weißweine (75 % der Produktion) und mit Pinot Noir für die Rotweine bepflanzt. Die auf Hügeln in etwa 200 m Höhe gelegenen Weißweinberge gliedern sich in 3 unterschiedliche Zonen: Im Westen liefern Ton-, Kalk- und kimmeridgische Mergelböden kräftige Weine, in der Mitte erzeugen Kies- und Kalkböden besonders feine Weine, und in der Nähe der Stadt Sancerre bringen Flintsteinböden sehr aromatische Weine hervor. Allen gemeinsam sind Noten von Johannisbeere, Zitrusfrüchten, Blüten und Gewürzen. In günstigen Jahren werden einige Spätlesen produziert.
Einige Erzeuger zeichnen sich in dieser Appellation aus, wie etwa Didier Dagueneau, Edmond Vatan, François Cotat, Gérard Boulay, Henri Bourgeois, Lucien Crochet, Pascal Cotat, Sébastien Riffault, Vacheron, Vincent Gaudry, Vincent Pinard...

Die Weinbaupraktiken des Weingüter Mellot werden in Biodynamie durchgeführt, mit besonderer Sorgfalt bei der Kontrolle der Reife, was Weine von außergewöhnlicher Qualität garantiert.

Die Cuvées des Weingüter Alphonse Mellot 

Zu den charakteristischen Cuvées des Weingüter zählen Edmond, aus über 40 Jahre alten Reben, und die Cuvée Génération XIX, aus sehr alten Reben von fast 90 Jahren. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Finesse, ihr aromatisches Bouquet und ihre Fruchtigkeit aus und spiegeln den einzigartigen Terroir von Sancerre perfekt wider.

Zu den charakteristischen Cuvées des Weingüter zählen Edmond, aus über 40 Jahre alten Reben, und die Cuvée Génération XIX, aus sehr alten Reben von fast 90 Jahren. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Finesse, ihr aromatisches Bouquet und ihre Fruchtigkeit aus und spiegeln den einzigartigen Terroir von Sancerre perfekt wider.

Sancerre Les Romains von Alphonse Mellot (weiß): Aus einer 1951 auf einem Feuerstein-Tonboden angepflanzten Parzelle stammend, verkörpert dieser reine Sauvignon Blanc die Exzellenz der Familie Mellot. Dank sorgfältigem biodynamischen Anbau zeichnet er sich durch ein zitronengelbes Kleid mit grünen Reflexen aus und offenbart ein zartes Bouquet aus Blumenaromen, Trockenfrüchten, Kreide und kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen bietet er eine üppige, großzügige und fruchtige Textur, die sich perfekt mit Flussfischen, regionalen Käsesorten und sogar Desserts wie einer lauwarmen Tarte Tatin verbindet.

Sancerre Cuvée Edmond von Alphonse Mellot (weiß): Aus alten Reben zwischen vierzig und mehr als achtzig Jahren Alter hergestellt, offenbart dieser weiße Sancerre eine reiche und kraftvolle Nase mit einem vielfältigen aromatischen Bouquet aus Früchten und Blüten, ergänzt durch Noten von Honig, Vanille und Brioche. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Fülle, seinen Reichtum und seinen langen, würzigen und holzigen Abgang aus und harmoniert perfekt mit Geflügel oder gebratenen Jakobsmuscheln.

Sancerre La Moussière von Alphonse Mellot (weiß): Aus dem gleichnamigen Weingüter stammend, wird dieser weiße Sancerre auf "Saint Doulchard"-Mergeln mit voller Südausrichtung angebaut, was dem Wein eine ausgeprägte Typizität verleiht. Mit seinem blumigen und fruchtigen Bouquet sowie seiner reinen, offenen, weichen und lebhaften Textur besticht er durch seine Energie und harmoniert perfekt mit feinen Speisen wie Fischtatar, Gougères oder einem Crottin de Chavignol.

Sancerre Génération XIX von Alphonse Mellot (rot): Diese Cuvée stammt aus einer kleinen Parzelle von einem Hektar, auf der über 60 Jahre alte Reben auf kimmeridgischem Mergelböden wachsen. Nach biodynamischen Grundsätzen angebaut, bewahren die Handlese und die Kaltmazeration die zarten Tannine und Aromen des Pinot Noir. Mit seinem tiefrubinroten Kleid, der betörenden Nase aus schwarzen Früchten und dem vollen, strukturierten Gaumen bietet diese seltene Cuvée ein immenses Lagerpotenzial und harmoniert perfekt mit Gerichten wie einem Pilzfrikassee.

Zusammenfassend verkörpert das Weingüter Alphonse Mellot die Exzellenz und die Weinbautradition der Loire und bietet Weine von außergewöhnlicher Qualität und zeitloser Eleganz. Die Familie Mellot setzt ihr Erbe mit Leidenschaft und Entschlossenheit fort und sichert so den Fortbestand ihres renommierten Weingüter für die kommenden Generationen.