Alphonse Mellot

Die Geschichte von Domaine Alphonse Mellot

 Das Weingut Alphonse Mellot liegt in der malerischen Weinregion der Loire und blickt auf eine reiche, renommierte Geschichte zurück, die bis ins 16. Jahrhundert reicht. Örtliche Archive belegen, dass die Familie Mellot schon damals als angesehene Winzer und Weinhändler tätig war. 1698 ernannte König Ludwig XIV. César Mellot sogar zum Weinbauberater – ein Zeichen für den außergewöhnlichen Ruf der Familie in der Weinwelt.

Zu Beginn des 19. Jahrhunderts gründete Alphonse Mellot das Familienweingut in Sancerre, das sich über Generationen hinweg weiterentwickelte. Die zusammenhängenden Weinberge erstrecken sich über mehr als 30 Hektar in den höher gelegenen Lagen von Sancerre. Ihre Kalkböden bieten ideale Bedingungen für die edle Rebsorte Sauvignon Blanc. Die Familie Mellot führt die Weinbautradition vom Vater an den Sohn weiter; jeder erstgeborene Sohn trägt den Vornamen des Gründers.

Seit 1513 haben sich somit 18 Generationen von Alphonse Mellot abgelöst. Vom Vater an den Sohn wurden dabei nicht nur derselbe Vorname, sondern auch das Wissen um die richtigen Handgriffe im Weinberg und im Keller weitergegeben, um hervorragende Weine hervorzubringen, die jede Generation prägen. 

Heute führt Alphonse Mellot junior, Vertreter der zwanzigsten Winzergeneration der Familie, das Familienerbe mit Leidenschaft und Hingabe fort. 

Terroir, Weinberge und Weinbau von Domaine Alphonse Mellot

Das Weingut erstreckt sich inzwischen über 48 Hektar, von denen 39 dem Weißwein gewidmet sind, und ist dafür bekannt, einige der besten Sancerre-Weine der Appellation zu erzeugen.

Östlich von Bourges, an den Ufern der Loire, erstreckt sich das Weinbaugebiet Sancerre über 2.500 ha. Sauvignon wird für die Weißweine angebaut (75 % der Produktion), Pinot Noir für die Rotweine. Die Weißweinberge liegen auf Hügeln in etwa 200 m Höhe und verteilen sich auf drei unterschiedliche Bereiche: Im Westen bringen Böden aus Ton, Kalk und kimmeridgischem Mergel kraftvolle Weine hervor, in der Mitte entstehen auf Kies- und Kalkböden besonders feine Weine, und die Feuersteinböden nahe der Stadt Sancerre ergeben sehr aromatische Weine. Alle zeigen Noten von Johannisbeeren, Zitrusfrüchten, Blüten und Gewürzen. In günstigen Jahren werden auch einige Spätlesen erzeugt.
Einige Erzeuger dieser Appellation stechen besonders hervor, darunter Didier Dagueneau, Edmond Vatan, François Cotat, Gérard Boulay, Henri Bourgeois, Lucien Crochet, Pascal Cotat, Sébastien Riffault, Vacheron, Vincent Gaudry, Vincent Pinard …

Die Weinberge von Domaine Mellot werden biodynamisch bewirtschaftet. Besonderes Augenmerk gilt dabei dem Reifegrad der Trauben, um Weine von außergewöhnlicher Qualität hervorzubringen.

Die Cuvées von Domaine Alphonse Mellot 

Zu den berühmtesten Cuvées des Weinguts gehören Edmond aus über 40 Jahre alten Reben und Génération XIX aus sehr alten, fast 90-jährigen Reben. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Finesse, ihr aromatisches Bouquet und ihre Fruchtigkeit aus und spiegeln das einzigartige Terroir von Sancerre wider.

Zu den berühmtesten Cuvées des Weinguts gehören Edmond aus über 40 Jahre alten Reben und Génération XIX aus sehr alten, fast 90-jährigen Reben. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Finesse, ihr aromatisches Bouquet und ihre Fruchtigkeit aus und spiegeln das einzigartige Terroir von Sancerre wider.

Sancerre Les Romains von Alphonse Mellot (Weißwein): Dieser reinsortige Sauvignon Blanc stammt aus einer 1951 bepflanzten Parzelle mit feuersteinhaltigem Lehmboden und verkörpert die hohe Weinbaukunst der Familie Mellot. Dank sorgfältiger biodynamischer Bewirtschaftung zeichnet er sich durch eine zitronengelbe Farbe mit grünen Reflexen aus und entfaltet ein feines Bouquet mit Noten von Blüten, Trockenfrüchten, Kreide und kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich üppig, großzügig und fruchtig und passt hervorragend zu Flussfisch, regionalem Käse und sogar zu Desserts wie einer lauwarmen Tarte Tatin.

Sancerre Cuvée Edmond von Alphonse Mellot (Weißwein): Dieser weiße Sancerre wird aus alten, zwischen vierzig und über achtzig Jahre alten Reben erzeugt. Sein intensiver, kraftvoller Duft entfaltet ein vielfältiges Bouquet aus Früchten und Blüten, ergänzt durch Noten von Honig, Vanille und Brioche. Am Gaumen besticht er durch Fülle, Reichhaltigkeit und einen langen, würzigen und holzigen Abgang. Er harmoniert hervorragend mit Geflügel oder kurz angebratenen Jakobsmuscheln.

Sancerre La Moussière von Alphonse Mellot (Weißwein): Dieser weiße Sancerre stammt vom gleichnamigen Weingut und wächst auf nach Süden ausgerichteten "Saint Doulchard"-Mergelböden, die ihm seinen ausgeprägten Charakter verleihen. Mit seinem blumig-fruchtigen Bouquet und seiner reinen, klaren, geschmeidigen und lebendigen Textur begeistert er durch seine Energie. Er passt hervorragend zu feinen Speisen wie Fischtatar, Gougères oder Crottin de Chavignol.

Sancerre Génération XIX von Alphonse Mellot (Rotwein): Diese Cuvée stammt aus einer kleinen, einen Hektar großen Parzelle, auf der über 60 Jahre alte Reben auf kimmeridgischem Mergelboden wachsen. Die Reben werden nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet; die Handlese und die Kaltmazeration bewahren die feinen Tannine und Aromen des Pinot Noir. Mit seiner tief rubinroten Farbe, seinem betörenden Duft nach dunklen Früchten und seinem vollmundigen, strukturierten Geschmack besitzt dieser seltene Wein ein enormes Lagerpotenzial und passt hervorragend zu Gerichten wie einem Pilzfrikassee.

Domaine Alphonse Mellot verkörpert die hohe Weinbaukunst und die Weinbautradition der Loire und bietet Weine von außergewöhnlicher Qualität und zeitloser Eleganz. Die Familie Mellot führt ihr Erbe mit Leidenschaft und Entschlossenheit fort und sichert so den Bestand ihres renommierten Weinguts für kommende Generationen.