Alphonse Mellot

Geschichte des Weinguts Alphonse Mellot

 Das Weingut Alphonse Mellot liegt in der malerischen Weinbauregion der Loire und blickt auf eine reiche und prestigeträchtige Geschichte zurück, die bis ins 16. Jahrhundert reicht. Die örtlichen Archive belegen die Präsenz der Familie Mellot als renommierte Winzer und Weinhändler bereits aus jener Zeit. Im Jahr 1698 ernannte König Ludwig XIV. sogar César Mellot zum Weinbauberater, was den außergewöhnlichen Ruf der Familie in der Weinwelt unterstreicht.

Zu Beginn des 19. Jahrhunderts gründete Alphonse Mellot das Familienweingut in Sancerre, das sich über die Generationen hinweg weiterentwickelte. Die Weinberge erstrecken sich über mehr als 30 zusammenhängende Hektar auf den Hochlagen von Sancerre, mit idealen Kalkböden für die edle Rebsorte Sauvignon Blanc. Die Familie Mellot pflegt die Weinbautradition von Vater zu Sohn, wobei jeder Erstgeborene den Vornamen des Gründers trägt.

So haben sich seit 1513 18 Generationen der Familie Alphonse Mellot abgelöst, wobei der gleiche Vorname von Vater zu Sohn weitergegeben wurde, ebenso wie die richtigen Handgriffe in den Weinbergen und im Keller, um ausgezeichnete Weine zu produzieren, die jede Generation prägen. 

Heute führt Alphonse Mellot junior, der Vertreter der zwanzigsten Winzergeneration der Familie, das Familienerbe mit Leidenschaft und Hingabe fort. 

Terroir, Reben und Weinbau des Weinguts Alphonse Mellot

Das Weingut erstreckt sich heute über 48 Hektar, davon 39 für Weißweine, und ist dafür bekannt, einige der besten Sancerres der Appellation zu produzieren.

Östlich von Bourges, am Ufer der Loire gelegen, erstreckt sich das Weinbaugebiet Sancerre über 2.500 ha. Es ist mit Sauvignon für die Weißweine (75% der Produktion) und mit Pinot Noir für die Rotweine bepflanzt. Die auf Hügeln in etwa 200 m Höhe gelegenen Weißweinlagen gliedern sich in 3 unterschiedliche Zonen: Im Westen verleihen Böden aus Ton, Kalk und kimmeridgischen Mergeln den Weinen Kraft, im Zentrum bringen Kies- und Kalkböden besonders feine Weine hervor, und die Lagen in der Nähe der Stadt Sancerre mit ihren Kieselsteinböden ergeben sehr aromatische Weine. Allen gemeinsam sind Noten von Johannisbeere, Zitrus, Blüten und Gewürzen. Einige Spätlesen werden in günstigen Jahren produziert.
Einige Erzeuger stechen in dieser Appellation besonders hervor, wie Didier Dagueneau, Edmond Vatan, François Cotat, Gérard Boulay, Henri Bourgeois, Lucien Crochet, Pascal Cotat, Sébastien Riffault, Vacheron, Vincent Gaudry, Vincent Pinard...

Die Weinbaupraktiken des Weinguts Mellot werden biodynamisch durchgeführt, mit besonderer Sorgfalt bei der Reifekontrolle, was Weine von außergewöhnlicher Qualität garantiert.

Die Cuvées des Weinguts Alphonse Mellot 

Zu den emblematischen Cuvées des Weinguts gehören Edmond, aus über 40 Jahre alten Reben, und die Cuvée Génération XIX, die aus sehr alten Reben von fast 90 Jahren gewonnen wird. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Finesse, ihr aromatisches Bouquet und ihre Fruchtigkeit aus und spiegeln das einzigartige Terroir von Sancerre perfekt wider.

Zu den emblematischen Cuvées des Weinguts gehören Edmond, aus über 40 Jahre alten Reben, und die Cuvée Génération XIX, die aus sehr alten Reben von fast 90 Jahren gewonnen wird. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Finesse, ihr aromatisches Bouquet und ihre Fruchtigkeit aus und spiegeln das einzigartige Terroir von Sancerre perfekt wider.

Sancerre Les Romains von Alphonse Mellot (weiß): Dieser reine Sauvignon Blanc stammt aus einer 1951 bepflanzten Parzelle auf einem Kieselton-Boden und verkörpert die Exzellenz der Familie Mellot. Dank sorgfältiger biodynamischer Bewirtschaftung zeichnet er sich durch eine zitronengelbe Farbe mit grünen Reflexen aus und offenbart ein feines Bouquet aus Blütennoten, Trockenfrüchten, Kreide und kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen bietet er eine üppige, großzügige und fruchtige Textur und harmoniert perfekt mit Flussfischen, regionalen Käsesorten und sogar Desserts wie einer warmen Tarte Tatin.

Sancerre Cuvée Edmond von Alphonse Mellot (weiß): Aus alten Reben zwischen vierzig und über achtzig Jahren gewonnen, offenbart dieser weiße Sancerre eine reiche und kraftvolle Nase mit einem vielfältigen aromatischen Bouquet aus Früchten und Blüten, bereichert durch Noten von Honig, Vanille und Brioche. Am Gaumen überzeugt er durch seine Fülle, seinen Reichtum und seinen langen würzigen und holzigen Abgang und harmoniert perfekt mit Geflügel oder gebratenen Jakobsmuscheln.

Sancerre La Moussière von Alphonse Mellot (weiß): Dieser weiße Sancerre stammt vom gleichnamigen Weingut und wird auf "Saint Doulchard"-Mergeln mit voller Südexposition angebaut, was dem Wein eine ausgeprägte Typizität verleiht. Mit seinem blumigen und fruchtigen Bouquet sowie seiner reinen, frischen, geschmeidigen und lebhaften Textur besticht er durch seine Energie und harmoniert perfekt mit feinen Speisen wie Fischtartar, Gougères oder einem Crottin de Chavignol.

Sancerre Génération XIX von Alphonse Mellot (rot): Diese Cuvée stammt aus einer kleinen Parzelle von einem Hektar, auf der über 60 Jahre alte Reben auf kimmeridgischen Mergelböden wachsen. Durch biodynamische Bewirtschaftung, manuelle Lese und Kaltmazeration werden die feinen Tannine und Aromen des Pinot Noir bewahrt. Mit seiner tiefrubinroten Farbe, seiner betörenden Nase aus schwarzen Früchten und seinem breiten, strukturierten Gaumen bietet diese seltene Cuvée ein enormes Lagerpotenzial und harmoniert perfekt mit Gerichten wie einem Champignonragout.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Weingut Alphonse Mellot die Exzellenz und die Weinbautradition der Loire verkörpert und Weine von außergewöhnlicher Qualität und zeitloser Eleganz anbietet. Die Familie Mellot setzt ihr Erbe mit Leidenschaft und Entschlossenheit fort und sichert so den Fortbestand ihres renommierten Weinguts für kommende Generationen.