Jules Desjourneys

In Anlehnung an den regionalen Papst der Naturweine, Jules Chauvet, gibt er seinem Weingut den Namen Jules Desjourneys. Seine Weine zeichnen sich durch einen akribischen Ansatz aus, sowohl im Weinberg mit biodynamischen Praktiken als auch im Keller. 

Jules Desjourneys im Beaujolais

Philosophie und Ansatz: Das Weingut Jules Desjourneys wird von einer naturverbundenen und terroirorientierten Philosophie geleitet. Jules Desjourneys, der Winzer, ist bekannt für sein Engagement in der biodynamischen Weinberei und seine Ablehnung des Einsatzes chemischer Hilfsmittel. Er strebt danach, den Charakter des Terroirs in seinen Weinen vollständig zur Entfaltung zu bringen.

Weinbaufläche: Das Weingut Jules Desjourneys verfügt über eine verhältnismäßig kleine Weinbaufläche, widmet jedoch jeder Parzelle besondere Aufmerksamkeit. Die Reben befinden sich in einigen der schönsten Lagen des Beaujolais, insbesondere in Fleurie, Moulin à Vent und Chénas. 

Angebaute Rebsorten: Jules Desjourneys konzentriert sich hauptsächlich auf die Rebsorte Gamay für die Produktion von Rotweinen. Der Gamay ist eine Rebsorte, die sich im Beaujolais besonders gut entfaltet und fruchtige und elegante Rotweine liefert, wenn er mit Sorgfalt vinifiziert wird.

Naturnahe Vinifikation: Das Weingut ist bekannt für seine naturnahe Vinifikation. Das bedeutet, dass Jules Desjourneys indigene Hefen für die Fermentation verwendet, den Einsatz von Chemikalien vermeidet und die Verwendung von Schwefel begrenzt. Dieser Ansatz ermöglicht es den Weinen, das Terroir getreuer widerzuspiegeln und natürliche Eigenschaften zu zeigen.

Rotweine: Die von Jules Desjourneys produzierten Rotweine werden oft als elegant, ausdrucksstark und ausgewogen beschrieben. Der Gamay mit seinem fruchtigen Profil wird verwendet, um Weine zu schaffen, die sowohl in ihrer Jugend zugänglich als auch in der Lage sind, gut im Keller zu reifen.

Anerkennung: Obwohl das Weingut nicht riesig ist, haben die Weine von Jules Desjourneys internationale Anerkennung für ihre Qualität und Authentizität erlangt. Sie werden kontinuierlich von Liebhabern natürlicher Weine und von denen gesucht, die die reinen Ausdrucksformen des Terroirs schätzen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Weingut Jules Desjourneys durch seinen natürlichen und biodynamischen Ansatz hervorsticht, bei dem der Gamay im Mittelpunkt steht, um elegante, ausdrucksstarke und terroirgerechte Rotweine zu erzeugen.

Entdecken Sie weitere emblematische Weingüter des Beaujolais wie Le Domaine Chignard, Marcel Lapierre, Foillard, Château Thivin… Sowie die besten Jahrgänge der Region: 2005, 2009, 2011, 2015, 2018, 2020 und 2022! Jahre voller Sonnenschein mit geringen Erträgen und einer wunderbaren Konzentration der Säfte! 

Jules Desjourneys in Bourgogne 

Trotz seines ausgeprägten Charakters hat der Besitzer seiner Leidenschaft für die prestigeträchtigen Chardonnays aus Bourgogne nicht entsagt! 

Das Weingut hat sich daraufhin in Bourgogne im Mâconnais erweitert, um Cuvées aus mehreren Appellationen zu produzieren: 

• Pouilly Loché
• Mâcon Fuissé
• Mâcon Prissé
• Mâcon Verzé
• Saint Véran 

Die ersten Jahrgänge, die ab 2014 signiert wurden, überzeugen die Liebhaber seines Talents, die Weine suchen, die zugleich präzise, lebendig und energisch sind.

Das Weingut versteht es also sehr gut, sowohl mit den Chardonnays als auch mit den Gamays im Beaujolais umzugehen.