Jules Desjourneys

Als Hommage an den regionalen Papst der Naturweine, Jules Chauvet, taufte er sein Weingüter Jules Desjourneys. Seine Weine zeichnen sich durch einen akribischen Ansatz aus, sowohl in den Weinbergen mit biodynamischen Praktiken als auch im Keller. 

Jules Desjourneys im Beaujolais

Philosophie und Ansatz: Das Weingüter Jules Desjourneys wird von einer Philosophie geleitet, die die Natur und das Terroir respektiert. Jules Desjourneys, der Winzer, ist bekannt für sein Engagement für den biodynamischen Weinbau und seine Ablehnung des Einsatzes chemischer Betriebsmittel. Er strebt danach, den Charakter des Terroirs in seinen Weinen vollständig zum Ausdruck kommen zu lassen.

Rebfläche: Das Weingüter Jules Desjourneys besitzt eine verhältnismäßig kleine Rebfläche, widmet jedoch jeder Parzelle besondere Aufmerksamkeit. Die Reben befinden sich in einigen der schönsten Crus des Beaujolais, insbesondere in Fleurie, Moulin à Vent und Chénas. 

Angebaute Rebsorten: Jules Desjourneys konzentriert sich hauptsächlich auf die Rebsorte Gamay für die Produktion von Rotweinen. Der Gamay ist eine Rebsorte, die sich besonders gut im Beaujolais ausdrückt und fruchtige und elegante Rotweine liefert, wenn sie mit Sorgfalt vinifiziert wird.

Natürliche Vinifikation: Das Weingüter ist bekannt für seine natürliche Vinifikation. Das bedeutet, dass Jules Desjourneys indigene Hefen für die Gärung verwendet, den Einsatz von Chemikalien vermeidet und den Schwefelgehalt begrenzt. Dieser Ansatz ermöglicht es den Weinen, das Terroir getreuer widerzuspiegeln und natürliche Eigenschaften zu zeigen.

Rotweine: Die von Jules Desjourneys erzeugten Rotweine werden oft als elegant, ausdrucksstark und ausgewogen beschrieben. Der Gamay mit seinem fruchtigen Profil wird verwendet, um Weine zu kreieren, die sowohl in ihrer Jugend zugänglich als auch in der Lage sind, gut im Keller zu reifen.

Anerkennung: Obwohl das Weingüter nicht sehr groß ist, haben die Weine von Jules Desjourneys internationale Anerkennung für ihre Qualität und Authentizität erlangt. Sie werden kontinuierlich von Liebhabern natürlicher Weine und von jenen gesucht, die den reinen Ausdruck des Terroirs schätzen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Weingüter von Jules Desjourneys durch seinen natürlichen und biodynamischen Ansatz hervorsticht und Gamay in den Vordergrund stellt, um elegante, ausdrucksstarke und terroir-respektierende Rotweine zu erzeugen.

Entdecken Sie weitere emblematische Weingüter des Beaujolais wie das Weingüter Chignard, Marcel Lapierre, Foillard, Château Thivin… Sowie die besten Jahrgänge der Region: 2005, 2009, 2011, 2015, 2018, 2020 und 2022! Jahre voller Sonne mit niedrigen Erträgen und einer wunderbaren Konzentration der Säfte! 

Jules Desjourneys im Bourgogne 

Trotz seines ausgeprägten Charakters hat der Eigentümer seine Leidenschaft für die prestigeträchtigen Chardonnays aus Bourgogne nicht aufgegeben! 

Das Weingut hat sich daraufhin in Bourgogne im Mâconnais vergrößert, um Cuvées für mehrere Appellationen zu produzieren: 

• Pouilly Loché
• Mâcon Fuissé
• Mâcon Prissé
• Mâcon Verzé
• Saint Véran 

Die ersten Jahrgänge, die ab 2014 signiert wurden, überzeugen die Liebhaber seines Talents, die nach Weinen suchen, die zugleich präzise, lebendig und energiegeladen sind.

Das Weingüter versteht sich also gut mit den Chardonnays, ebenso wie mit den Gamays im Beaujolais.