Bernard Amiot Chambolle Musigny 1976
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Bourgogne | Chambolle Musigny

Bernard Amiot Chambolle Musigny 1976

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Rot
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Der Bernard Amiot Chambolle-Musigny 1976 von den Kalkhängen in Chambolle-Musigny ist ein Pinot Noir mit Noten von Kirschen, Gewürzen und Unterholz. Der Fassausbau verleiht ihm eine seidige Struktur und elegante Mineralität. Zu Wild oder raffinierten Gerichten genießen.

Domaine Bernard Amiot
Ein Familienweingut, verwurzelt im legendären Terroir von Chambolle-Musigny, wo der Pinot Noir die ganze Finesse der Côte de Nuits zum Ausdruck bringt.
- Terroir: Ton- und kalkhaltige sowie mergelige Böden der Appellation Chambolle-Musigny, bekannt für ihre mineralische Eleganz und aromatische Tiefe.
- Weinbereitung: Traditionelle Methoden, die Frucht und Terroir respektieren, für Weine von bemerkenswerter Präzision und Spannung.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Bernard Amiot Chambolle-Musigny 1976

Im Glas: granatrote Farbe mit ziegelroten Reflexen, seidiger Textur und kreidiger Dichte, die einen von der Zeit gereiften Wein ankündigt.
In der Nase: Aromen von eingelegten Schwarzkirschen, feuchtem Unterholz, schwarzen Trüffeln und verwelkten Veilchen, ergänzt durch eine salzige Note und einen Hauch Lakritz.
Am Gaumen: samtiger Auftakt, lebendige Säure und kalkige Mineralität, die in einen langen, straffen Abgang mit milden Gewürzen und reifen Früchten übergehen.

Serviertemperatur: 14-16°C – Bourgogne-Glas, um seine ganze Komplexität einzufangen.


Jahrgang 1976

Ein Jahrgang, geprägt von großzügiger Reife: Der Pinot Noir hat eine vollmundige Struktur entwickelt und zugleich eine schöne Frische bewahrt.
- Lagerpotenzial: Heute auf seinem Höhepunkt; idealerweise in einem kühlen, feuchten Keller vor Temperaturschwankungen geschützt lagern.

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