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Bourgogne
| Chassagne Montrachet 1er cru
Lamy-Pillot Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 1977 rot
132623
Rot
75cl
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Der Lamy-Pillot Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 1977 Rot stammt von den ton- und kalkhaltigen Terroirs von Morgeots und ist ein seltener Pinot Noir. Dieser reife Wein mit Aromen roter Früchte und feinen Nuancen vereint samtige Textur und Mineralität. Perfekt, um Gourmetgerichte zu begleiten.
Domaine Lamy-Pillot
Ein Familienweingut im Herzen von Chassagne-Montrachet, in dem das burgundische Erbe seit 1975 mit Leidenschaft weitergegeben wird.
- Terroir: Ton-, kalk- und mergelhaltige Böden zwischen den renommierten Appellationen Chassagne-Montrachet und Saint-Aubin, die Weine von mineralischer Eleganz prägen.
- Weinbereitung: Ein behutsamer Umgang mit Pinot Noir, der Tradition und Präzision verbindet, um die Reinheit der Frucht und die Komplexität des Terroirs hervorzuheben.
Ein Familienweingut im Herzen von Chassagne-Montrachet, in dem das burgundische Erbe seit 1975 mit Leidenschaft weitergegeben wird.
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- Weinbereitung: Ein behutsamer Umgang mit Pinot Noir, der Tradition und Präzision verbindet, um die Reinheit der Frucht und die Komplexität des Terroirs hervorzuheben.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Lamy-Pillot Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 1977
Im Glas: eine granatrote Farbe mit ziegelroten Reflexen und seidiger Textur, die seine Reife erkennen lässt.
In der Nase: Aromen kandierter Schwarzkirsche, feuchten Unterholzes, milder Lakritze und Waldpilze, belebt von einem Hauch Salzigkeit und einer Spur hellen Tabaks.
Am Gaumen: ein samtiger Auftakt, noch immer lebendige Säure, die eine kreidige Mineralität trägt, und ein langer, anhaltender Abgang, in dem sich milde Gewürze und reife rote Früchte verbinden.
Bei 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine ganze Komplexität zu genießen.
Jahrgang 1977
Ein von langsamer Reife und seltener Ausgewogenheit geprägter Jahrgang, der heute einen reifen, harmonischen Ausdruck des Pinot Noir bietet.
- Lagerpotenzial: Dieser Wein ist bereits auf seinem Höhepunkt und sollte ohne weiteres Zögern genossen werden; bis dahin in einem kühlen, feuchten Keller lagern.
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