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Bourgogne
| Chassagne Montrachet 1er cru
Michel Niellon Chassagne Montrachet 1er Cru Les Champgains 2024
125924
Weiß
75cl
100 % der Weine
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Der Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champgains 2024 von Weingüter Michel Niellon, auf Kreideböden entstanden, ist ein Chardonnay, der in Edelstahl vergoren und anschließend in Fässern ausgebaut wurde. Noten von lebhaften Zitrusfrüchten und ausgeprägte Mineralität. Lebendiger, seidiger und gespannter Gaumen. Ab 2027 zu Hummer oder gereiften Käsesorten genießen.
Weingüter Michel Niellon
Familiäres Weingüter im Herzen von Chassagne-Montrachet verwurzelt, wo der Respekt vor dem Terroir seit drei Generationen jeden Handgriff leitet.
- Terroir: Ton- und Kalkstein- sowie Mergelböden der Appellation Chassagne-Montrachet 1er Cru, wo die Kreide an die Oberfläche tritt und Weine von kreidiger Mineralität und gespannter Eleganz hervorbringt.
- Vinifikation: Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von einem Ausbau in Eichenfässern (25–30 % neu), um die Reinheit des Chardonnay zu bewahren und ihm gleichzeitig eine seidige Struktur zu verleihen.
Familiäres Weingüter im Herzen von Chassagne-Montrachet verwurzelt, wo der Respekt vor dem Terroir seit drei Generationen jeden Handgriff leitet.
- Terroir: Ton- und Kalkstein- sowie Mergelböden der Appellation Chassagne-Montrachet 1er Cru, wo die Kreide an die Oberfläche tritt und Weine von kreidiger Mineralität und gespannter Eleganz hervorbringt.
- Vinifikation: Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von einem Ausbau in Eichenfässern (25–30 % neu), um die Reinheit des Chardonnay zu bewahren und ihm gleichzeitig eine seidige Struktur zu verleihen.
Verkostungsnotizen zum Wein Weingüter Michel Niellon Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champgains 2024
Im Glas: Goldene Robe mit grünen Reflexen, von kristalliner Klarheit und einer geschmeidigen Textur, die eine dichte und präzise Substanz ankündigt.
In der Nase: Aromen von Limette und rosa Grapefruit verflechten sich mit Noten von Akazienblüte und Feuerstein, unterstrichen von einem salinen Hauch, der an die Brisen der Côte de Beaune erinnert.
Am Gaumen: Lebendiger und gespannter Antrunk, getragen von einer schneidenden Säure, die sich zu einer seidigen Textur abrundet, während Nuancen von Kreide und kandierten Zitrusschalen einen mineralischen und anhaltenden Abgang verlängern.
Zwischen 12 und 14 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Komplexität zu entfalten.
Im Glas: Goldene Robe mit grünen Reflexen, von kristalliner Klarheit und einer geschmeidigen Textur, die eine dichte und präzise Substanz ankündigt.
In der Nase: Aromen von Limette und rosa Grapefruit verflechten sich mit Noten von Akazienblüte und Feuerstein, unterstrichen von einem salinen Hauch, der an die Brisen der Côte de Beaune erinnert.
Am Gaumen: Lebendiger und gespannter Antrunk, getragen von einer schneidenden Säure, die sich zu einer seidigen Textur abrundet, während Nuancen von Kreide und kandierten Zitrusschalen einen mineralischen und anhaltenden Abgang verlängern.
Zwischen 12 und 14 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2024
Ein Jahrgang, der von einer lebendigen Energie geprägt ist, bei dem sich Frische und Konzentration zu einem zugleich präzisen und großzügigen Wein ausbalancieren.
- Lagerpotenzial: Bis 2034 in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren, damit sich die Mineralität und die tertiären Aromen voll entfalten können.
Ein Jahrgang, der von einer lebendigen Energie geprägt ist, bei dem sich Frische und Konzentration zu einem zugleich präzisen und großzügigen Wein ausbalancieren.
- Lagerpotenzial: Bis 2034 in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren, damit sich die Mineralität und die tertiären Aromen voll entfalten können.
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