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Rhône
| Châteauneuf du Pape
Rayas 2012
121508
Rot
75cl
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Das Château Rayas 2012, aus den sandigen Böden von Châteauneuf-du-Pape, offenbart einen eleganten und präzisen Grenache. Noten von schwarzen Früchten, Lakritz und Garrigue verbinden sich mit einem samtigen, frischen und mineralischen Gaumen. Ideal für eine Lagerung bis 2030, passt er zu gebratenem Fleisch und gereiften Käsesorten.
Château Rayas
Familienweingut, verwurzelt in den Sanden von Châteauneuf-du-Pape, wo der Grenache eine seltene Eleganz entfaltet.
– Terroir: sandige und arme Böden der Appellation Châteauneuf-du-Pape, die den Weinen eine einzigartige Mineralität und Finesse verleihen.
– Vinifikation: traditioneller Ansatz, der die Reinheit der Frucht und das natürliche Gleichgewicht begünstigt, ohne künstliche Hilfsmittel.
Verkostungsnotizen des Weins Château Rayas Rayas 2012
Im Auge: granatroter Farbton mit seidigen Reflexen, von kristalliner Dichte und mineralischem Glanz.
In der Nase: Aromen von frischer Sauerkirsche, verwelkter Rose, sanftem Lakritz und Zeder, unterstrichen durch eine salzige Note und einen Hauch Graphit.
Am Gaumen: samtige und straffe Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, mit einem langen, salzigen Abgang von anhaltender Eleganz.
Bei 16–18 °C in einem roten Weinglas vom Typ Bourgogne servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2012
Ein Jahrgang, der von einer ausgewogenen Reife geprägt ist, bei dem Frische und Konzentration sich vereinen, um einen Wein von großer Präzision zu erzeugen.
– Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre, unter optimalen Bedingungen zu lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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Familienweingut, verwurzelt in den Sanden von Châteauneuf-du-Pape, wo der Grenache eine seltene Eleganz entfaltet.
– Terroir: sandige und arme Böden der Appellation Châteauneuf-du-Pape, die den Weinen eine einzigartige Mineralität und Finesse verleihen.
– Vinifikation: traditioneller Ansatz, der die Reinheit der Frucht und das natürliche Gleichgewicht begünstigt, ohne künstliche Hilfsmittel.
Verkostungsnotizen des Weins Château Rayas Rayas 2012
Im Auge: granatroter Farbton mit seidigen Reflexen, von kristalliner Dichte und mineralischem Glanz.
In der Nase: Aromen von frischer Sauerkirsche, verwelkter Rose, sanftem Lakritz und Zeder, unterstrichen durch eine salzige Note und einen Hauch Graphit.
Am Gaumen: samtige und straffe Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, mit einem langen, salzigen Abgang von anhaltender Eleganz.
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