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Rhône
| Châteauneuf du Pape
Rayas 2009
Das Château Rayas 2009, Châteauneuf-du-Pape, offenbart ein sandiges und kalkiges Terroir des Rhône. Dieser reine Grenache besticht durch Noten von Kirsche, Gewürzen und Blüten, mit Finesse ausgebaut. Der Gaumen ist seidig und mineralisch, mit langem Nachhall. Perfekt bis 2030 zu Schmorbraten oder Trüffeln.
Château Rayas
Als Familiengut im Herzen von Châteauneuf-du-Pape verwurzelt, verkörpert Château Rayas seit 1880 eine kompromisslose Suche nach Reinheit und Eleganz.
- Terroir: Sandige und tonig-kalkhaltige Böden der Appellation Châteauneuf-du-Pape, wo der Grenache zu einem mineralischen und verfeinerten Ausdruck heranreift.
- Vinifikation: Ausbau in Fässern für eine seidige Struktur, unter Wahrung der natürlichen Spannung des Fruchtcharakters und der Finesse des Terroirs.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Rayas Rayas 2009
Im Auge: Tiefes Granatrot mit Ziegelfleisch-Reflexen, von samtig-weicher Textur und kreideartiger Dichte.
An der Nase: Aromen von frischer Sauerkirsche, wilder Brombeere, weichem Lakritz und Zedernholz, ergänzt durch einen salinen Touch und einen Hauch getrocknetem Thymian.
Am Gaumen: Seidiger Antrunk, lebhafte Säure und kalkhaltige Mineralität, die einen langen und gespannten Abgang tragen, in dem sich sanfte Gewürze und kandierte dunkle Früchte vermischen.
Bei 16–18 °C in einem verre à Bourgogne servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2009
Ein sonniger und großzügiger Jahrgang, bei dem die Wärme durch eine mineralische Frische ausgeglichen wird, die charakteristisch für das Terroir von Rayas ist.
- Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre; in einem Keller bei stabiler Temperatur (12–14 °C) und vor Licht geschützt aufbewahren.
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Als Familiengut im Herzen von Châteauneuf-du-Pape verwurzelt, verkörpert Château Rayas seit 1880 eine kompromisslose Suche nach Reinheit und Eleganz.
- Terroir: Sandige und tonig-kalkhaltige Böden der Appellation Châteauneuf-du-Pape, wo der Grenache zu einem mineralischen und verfeinerten Ausdruck heranreift.
- Vinifikation: Ausbau in Fässern für eine seidige Struktur, unter Wahrung der natürlichen Spannung des Fruchtcharakters und der Finesse des Terroirs.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Rayas Rayas 2009
Im Auge: Tiefes Granatrot mit Ziegelfleisch-Reflexen, von samtig-weicher Textur und kreideartiger Dichte.
An der Nase: Aromen von frischer Sauerkirsche, wilder Brombeere, weichem Lakritz und Zedernholz, ergänzt durch einen salinen Touch und einen Hauch getrocknetem Thymian.
Am Gaumen: Seidiger Antrunk, lebhafte Säure und kalkhaltige Mineralität, die einen langen und gespannten Abgang tragen, in dem sich sanfte Gewürze und kandierte dunkle Früchte vermischen.
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