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Coche Dury Meursault 2003 rouge
68733
Rot
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Seltener Pinot Noir vom Domaine Coche-Dury, dieser Meursault Rouge 2003 stammt von den Kalksteinböden der Appellation. Aus der Lage Genevrières hervorgegangen, offenbart er Aromen von Wilderdbeere und Gewürzen, mit einem mineralischen und seidigen Gaumen. Ideal zu Wild oder gereiftem Käse.
Domaine Coche-Dury
Ein familiäres domaine im Herzen von Meursault, wo Anspruch und Diskretion Weine von seltener Präzision hervorbringen.
– Terroir: Ton-Kalk-Böden der Côte de Beaune, auf denen Pinot Noir eine kreidige Mineralität und eine gespannte Eleganz entfaltet.
– Vinifikation: Ausbau in sorgfältig ausgewählten Fässern, für Cuvées von bemerkenswerter Reinheit und Spannung.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Coche-Dury Meursault rouge 2003
Im Auge – Ein rubinfarbenes Gewand mit granatfarbenen Reflexen, von seidiger Dichte und leichter Transparenz.
In der Nase – Frische von Walderdbeere und Johannisbeere, die sich zu Noten von Brombeeren, Lakritze und einem salzigen Hauch entwickeln, der an feuchtes Unterholz erinnert.
Am Gaumen – Eine samtige, aber gespannte Textur, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, mit einem langen und präzisen Abgang.
Bei 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2003
Ein Jahrgang, geprägt von sommerlicher Hitze, bei dem die kühlen Nächte das Gleichgewicht und die Spannung des Pinot Noir bewahrt haben.
– Lagerpotenzial: Trinkbar bis 2028, in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufzubewahren.
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Ein familiäres domaine im Herzen von Meursault, wo Anspruch und Diskretion Weine von seltener Präzision hervorbringen.
– Terroir: Ton-Kalk-Böden der Côte de Beaune, auf denen Pinot Noir eine kreidige Mineralität und eine gespannte Eleganz entfaltet.
– Vinifikation: Ausbau in sorgfältig ausgewählten Fässern, für Cuvées von bemerkenswerter Reinheit und Spannung.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Coche-Dury Meursault rouge 2003
Im Auge – Ein rubinfarbenes Gewand mit granatfarbenen Reflexen, von seidiger Dichte und leichter Transparenz.
In der Nase – Frische von Walderdbeere und Johannisbeere, die sich zu Noten von Brombeeren, Lakritze und einem salzigen Hauch entwickeln, der an feuchtes Unterholz erinnert.
Am Gaumen – Eine samtige, aber gespannte Textur, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, mit einem langen und präzisen Abgang.
Bei 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
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Ein Jahrgang, geprägt von sommerlicher Hitze, bei dem die kühlen Nächte das Gleichgewicht und die Spannung des Pinot Noir bewahrt haben.
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