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Bourgogne
| Meursault
Coche Dury Meursault 2019 rouge
104717
Rot
75cl
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Der Meursault Rouge 2019 des Domaine Coche-Dury entsteht auf den kreidigen Hängen der Bourgogne. Dieser Pinot Noir, holzbetont, bietet Kirscharomen, sanfte Gewürze und salzige Mineralität. Geschmeidig und lebendig, hält er sich bis 2030. Perfekt zu Wild oder Steinpilzrisotto.
Domaine Coche-Dury
Im Herzen von Meursault gelegen, verkörpert dieses familiengeführte domaine seit Generationen burgundische Exzellenz und verbindet Tradition mit Präzision.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden der Côte de Beaune, wo der Pinot Noir eine kreidige Mineralität und seltene Eleganz offenbart.
- Vinifikation: Sorgfältige Reifung in Fässern, unter Wahrung der Reinheit der Frucht und der natürlichen Spannung der Rebsorte.
Im Herzen von Meursault gelegen, verkörpert dieses familiengeführte domaine seit Generationen burgundische Exzellenz und verbindet Tradition mit Präzision.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden der Côte de Beaune, wo der Pinot Noir eine kreidige Mineralität und seltene Eleganz offenbart.
- Vinifikation: Sorgfältige Reifung in Fässern, unter Wahrung der Reinheit der Frucht und der natürlichen Spannung der Rebsorte.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Coche-Dury Meursault Rouge 2019
Im Auge: Tiefes Granatrot im Glas, mit seidiger und leuchtender Textur, wie ein flüssiger Samt.
In der Nase: Aromen von Sauerkirsche und wilder Himbeere, gefolgt von einem Hauch Lakritz und einer salzigen Note, die an die Kalkböden von Meursault erinnern.
Im Mund: Ein lebhafter und präziser Antrunk, getragen von einer gespannten Säure und einer kreidigen Mineralität, bevor ein langer und eleganter Abgang folgt, in dem sich sanfte Gewürze und reife rote Früchte vereinen.
Zwischen 14 und 16 °C servieren, in einem Bourgogne-Glas, um die Komplexität des Weins zu entfalten.
Jahrgang 2019
Ein Jahrgang, geprägt von Ausgewogenheit, in dem sommerliche Wärme und nächtliche Frische die Spannung und Finesse des Pinot Noir bewahrt haben.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, bei optimalen Bedingungen zu lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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