Personalisieren Sie Ihr Erlebnis
Loire
| Sancerre
Edmond Vatan Sancerre Clos la Néore 2001
Von den Monts Damnés stammend, ist der Sancerre Clos la Néore 2001 von Edmond Vatan ein seltener Weißwein, der auf Kalkböden entstanden ist. In Fässern ausgebaut, bietet er Zitrusnoten und eine angespannte Mineralität. Ideal zum Lagern, begleitet er Fisch und Ziegenkäse.
Domaine Edmond Vatan
Im Herzen von Chavignol gelegen, verkörpert dieses Familienweingut die Ansprüche einer außergewöhnlichen Terroir und die Weitergabe eines handwerklichen Fachwissens.
- Terroir: Ein Hektar Reben auf den kreidigen Hängen der Monts Damnés, wo Kalk und Lehm Sancerre von seltener Mineralität formen.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden, Ausbau in alten Eichenfässern und Abfüllung ohne Eingriff, für einen reinen Ausdruck der Rebsorte Sauvignon Blanc.
Verkostungsnotizen zum Wein Edmond Vatan Sancerre Clos la Néore 2001
Im Auge: Ein goldenes Kleid mit blassen Reflexen von kristalliner Klarheit, das eine seidige Textur und eine vielversprechende Dichte offenbart.
In der Nase: Aromen von kandierter Zitrone, weißem Pfirsich und Buchsbaum verflechten sich, gefolgt von einem salinen Hauch und einer kreidigen Mineralität, die an die Kalkböden von Chavignol erinnert.
Am Gaumen: Ein lebhafter, präziser Auftakt, getragen von einer angespannten Säure und einer anhaltenden Salinität, während der lange, elegante Abgang Noten von Feuerstein und getrockneten Blüten durchscheinen lässt.
Bei 10–12 °C in einem Weißweinkelch vom Typ Bourgogne servieren, um die volle Komplexität zu enthüllen.
Jahrgang 2001
Ein Jahrgang, geprägt von optimaler Traubenreife, der diesem außergewöhnlichen Sancerre Gleichgewicht und Tiefe verleiht.
- Lagerpotenzial: Noch 5 bis 10 Jahre in einem kühlen und feuchten, lichtgeschützten Keller aufbewahren, um die Entwicklung zu verfolgen.
Mehr lesen
Im Herzen von Chavignol gelegen, verkörpert dieses Familienweingut die Ansprüche einer außergewöhnlichen Terroir und die Weitergabe eines handwerklichen Fachwissens.
- Terroir: Ein Hektar Reben auf den kreidigen Hängen der Monts Damnés, wo Kalk und Lehm Sancerre von seltener Mineralität formen.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden, Ausbau in alten Eichenfässern und Abfüllung ohne Eingriff, für einen reinen Ausdruck der Rebsorte Sauvignon Blanc.
Verkostungsnotizen zum Wein Edmond Vatan Sancerre Clos la Néore 2001
Im Auge: Ein goldenes Kleid mit blassen Reflexen von kristalliner Klarheit, das eine seidige Textur und eine vielversprechende Dichte offenbart.
In der Nase: Aromen von kandierter Zitrone, weißem Pfirsich und Buchsbaum verflechten sich, gefolgt von einem salinen Hauch und einer kreidigen Mineralität, die an die Kalkböden von Chavignol erinnert.
Am Gaumen: Ein lebhafter, präziser Auftakt, getragen von einer angespannten Säure und einer anhaltenden Salinität, während der lange, elegante Abgang Noten von Feuerstein und getrockneten Blüten durchscheinen lässt.
Bei 10–12 °C in einem Weißweinkelch vom Typ Bourgogne servieren, um die volle Komplexität zu enthüllen.
Jahrgang 2001
Ein Jahrgang, geprägt von optimaler Traubenreife, der diesem außergewöhnlichen Sancerre Gleichgewicht und Tiefe verleiht.
- Lagerpotenzial: Noch 5 bis 10 Jahre in einem kühlen und feuchten, lichtgeschützten Keller aufbewahren, um die Entwicklung zu verfolgen.
Entdecken Sie auch
Das könnte Ihnen auch gefallen
7 auf Lager
Loire
| Sancerre
Edmond Vatan Sancerre Clos la Néore 2009
360,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
300,00 € zzgl. MwSt.
Letzte!
1 auf Lager
Loire
| Sancerre
Edmond Vatan Sancerre Clos la Néore 2018 Magnum
588,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
490,00 € zzgl. MwSt.
Neuheit
7 auf Lager
Loire
| Sancerre
Edmond Vatan Sancerre Clos la Néore 2018 Magnum
588,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
490,00 € zzgl. MwSt.
Letzte!
1 auf Lager
Loire
| Sancerre
Edmond Vatan Sancerre Clos la Néore 2015 Magnum
708,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
590,00 € zzgl. MwSt.
5 auf Lager
Loire
| Sancerre
Edmond Vatan Sancerre Clos la Néore 2020 Magnum
600,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
500,00 € zzgl. MwSt.
3 auf Lager
Loire
| Sancerre
Edmond Vatan Sancerre Clos la Néore 2002
636,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
530,00 € zzgl. MwSt.
5 auf Lager
Loire
| Sancerre
Edmond Vatan Sancerre Clos la Néore 2018 Magnum
588,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
490,00 € zzgl. MwSt.
Weitere Weine der Appellation Sancerre
Letzte!
1 auf Lager
Loire
| Sancerre
Edmond Vatan Sancerre Clos la Néore 2018 Magnum
588,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
490,00 € zzgl. MwSt.
1 auf Lager
Loire
| Sancerre
Alphonse Mellot Sancerre Les Romains 2022
44,40 € inkl. MwSt. pro Flasche
37,00 € zzgl. MwSt.
10 auf Lager
Loire
| Sancerre
Alphonse Mellot Sancerre En Grands Champs 2018 rouge
105,60 € inkl. MwSt. pro Flasche
88,00 € zzgl. MwSt.
5 auf Lager
Loire
| Sancerre
Pascal Cotat Sancerre La Grande Côte 2021
66,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
55,00 € zzgl. MwSt.
5 auf Lager
Loire
| Sancerre
Edmond Vatan Sancerre Clos la Néore 2018 Magnum
588,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
490,00 € zzgl. MwSt.
3 auf Lager
Loire
| Sancerre
Didier Dagueneau Sancerre En Chailloux 2016
168,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
140,00 € zzgl. MwSt.
Letzte!
1 auf Lager
Loire
| Sancerre
François Cotat Sancerre Caillottes 2018
54,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
45,00 € zzgl. MwSt.
Letzte!
1 auf Lager
Loire
| Sancerre
François Cotat Sancerre Caillottes 2019
48,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
40,00 € zzgl. MwSt.
Letzte!
1 auf Lager
Loire
| Sancerre
Masson Blondelet Sancerre Thauvenay 2015
24,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
20,00 € zzgl. MwSt.
Letzte!
1 auf Lager
Loire
| Sancerre
Pascal et Nicolas Reverdy Sancerre Terre de Maimbray 2018
18,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
15,00 € zzgl. MwSt.
4 auf Lager
Loire
| Sancerre
Vincent Gaudry Sancerre Le Tournebride 2023
25,80 € inkl. MwSt. pro Flasche
21,50 € zzgl. MwSt.
17 auf Lager
Loire
| Sancerre
Vincent Gaudry Sancerre Vincengétorix 2022 rouge
30,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
25,00 € zzgl. MwSt.
2 auf Lager
Loire
| Sancerre
Pascal Cotat Sancerre La Grande Côte 2023
60,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
50,00 € zzgl. MwSt.
6 auf Lager
Loire
| Sancerre
Vacheron Sancerre Chambrates 2021
60,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
50,00 € zzgl. MwSt.
57 auf Lager
Loire
| Sancerre
Pascal Cotat Sancerre La Grande Côte 2024
62,40 € inkl. MwSt. pro Flasche
52,00 € zzgl. MwSt.
1 auf Lager
Loire
| Sancerre
Vacheron Sancerre 2005 blanc
42,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
35,00 € zzgl. MwSt.
