Personalisieren Sie Ihr Erlebnis
Pascal Cotat Sancerre La Grande Côte 2021
Die anderen Jahrgänge
100 % der Weine
auf Lager angeboten
Versand in
48/72 Std.
Kostenloser Versand
ab 600 € in Frankreich
Versandkosten berechnen
Produktfrage /
Benötigen Sie Hilfe?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Der Sancerre La Grande Côte 2021 von Pascal Cotat stammt von den Ton-Kalk-Hängen Chavignols und zeigt kreidige Mineralität sowie Aromen von Zitrone und Birne. Sein lebendiger, salziger Gaumen, geprägt vom Ausbau im Tank, passt zu Meeresfrüchten oder Ziegenkäse. Jetzt oder innerhalb von 5 Jahren genießen.
Ein in Chavignol verwurzeltes Familienweingut, dessen Sancerre mit seltener Mineralität und unverfälschtem Terroirausdruck überzeugt.
- Terroir: Nach Süden ausgerichtete Ton-Kalk-Hänge der Appellation Sancerre, die Weine mit kreidiger Spannung und präzisem Ausdruck ihrer Böden hervorbringen.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden und Ausbau im Tank, um die Reinheit des Sauvignon Blanc zu bewahren und den Charakter des Ortes zum Ausdruck zu bringen.
Verkostungsnotizen zum Wein Pascal Cotat Sancerre La Grande Côte 2021
Im Glas: Blassgoldene Farbe von kristalliner Klarheit, durchzogen von grünen Reflexen, die seine Jugend und Lebendigkeit verraten.
In der Nase: Aromen von Limettenschale, knackiger Williamsbirne und wildem Fenchel, dazu ein salziger Hauch.
Am Gaumen: Eine seidige, straffe Textur, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, mit einem langen, salzigen Abgang, in dem sich Noten von Steinobst und ein Hauch Pfeffer verbinden.
Bei 10 bis 12°C in einem Weißweinglas vom Typ Bourgogne servieren, damit sich seine Komplexität voll entfalten kann.
Jahrgang 2021
Ein Jahrgang mit schöner Frische und ausgewogener Reife, der Weine von bemerkenswerter mineralischer Spannung und aromatischer Präzision hervorbringt.
- Lagerpotenzial: 5 bis 8 Jahre; kühl (12-14°C) und lichtgeschützt lagern.
Das könnte Ihnen auch gefallen
Weitere Weine der Appellation Sancerre
