Fleur de Miraval Rosé
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Fleur de Miraval Rosé ohne Jahrgang von Fleur de Miraval, ein Champagner aus der Champagne, entsteht aus einer Assemblage von Trauben auf kalkhaltigen Böden und Chardonnay aus Reserveweinen. Seine feinen Aromen entfalten sich nach drei Jahren Hefelagerung. Seidig, lebhaft und mineralisch passt er zu Fisch und Geflügel und kann schon jetzt getrunken werden.
Als ausschließlich auf Rosé spezialisiertes Champagnerhaus vereint Fleur de Miraval Château Miraval, die Familie Perrin, Brad Pitt und die Familie Péters aus Mesnil-sur-Oger.
- Terroir: Wurzeln in der Champagne in Mesnil-sur-Oger, mit Pinot Noir aus Vertus südlich der Côte des Blancs, für einen mineralischen und fruchtigen Ausdruck.
- Vinifikation: Assemblage von Chardonnay unterschiedlichen Alters und durch Saignée vinifiziertem Pinot Noir, gefolgt von drei Jahren Hefelagerung, um Finesse und Spannung zu bewahren.
Verkostungsnotizen zum Wein Fleur de Miraval Rosé
Im Glas: Sein dezenter Roséton und sein zarter visueller Eindruck lassen einen präzisen, seidigen Rosé-Champagne erwarten.
In der Nase: Die komplexe, lebendige Aromatik verbindet Frische mit der Fruchtigkeit des Pinot Noir und einer mineralischen Note, die an den Kalk der Champagne erinnert.
Am Gaumen: fein und seidig, getragen von lebhafter Säure und kalkiger Mineralität. Ein salziger Abgang lässt die Reinheit der Assemblage lange nachklingen.
Serviertemperatur und empfohlener Glastyp: in den verfügbaren Informationen nicht angegeben.