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Gosset 1986
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Der Gosset 1986, ein Jahrgangs-champagne von den Kreideböden in Aÿ, zeigt Aromen von kandierten Früchten und Brioche. Am Gaumen straff und zugleich seidig, verbindet er Frische mit Mineralität. Ideal für besondere Anlässe; er passt zu Fisch und gereiftem Käse.
Das 1584 in Aÿ gegründete Champagne-Haus Gosset verkörpert ein familiäres Weinbauerbe und eine unerschütterliche Verbundenheit mit seinem Terroir.
- Terroir : Kreide- und Kalkböden der Montagne de Reims und der Côte des Blancs, die den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und elegante Spannung verleihen.
- Vinifikation : Traditionelle Methode, Gärung in Eichenfässern für aromatische Komplexität und minimale Dosage, um die Reinheit der Frucht zu bewahren.
Verkostungsnotizen zum Wein Gosset 1986
Im Glas – goldfarben mit bernsteinfarbenen Reflexen, seidiger Textur und kristallklarem Glanz, der eine mit der Zeit gewachsene Reife erkennen lässt.
In der Nase – Aromen von kandierten Früchten (Aprikose, Quitte), Akazienhonig und gerösteter Haselnuss sowie eine salzige Nuance, die an Meeresgischt erinnert, umhüllt von kreidiger Mineralität.
Am Gaumen – ein lebendiger, präziser Auftakt mit straffer Säure und samtiger Textur. Noten von gerösteter Brioche und kandierten Zitrusschalen münden in einen langen Abgang mit anhaltender Salzigkeit.
Bei 10 bis 12 °C in einer Champagne-Flöte oder einem Weißweinglas servieren, damit sich seine Aromen voll entfalten können.
Jahrgang 1986
Ein Jahrgang, geprägt von außergewöhnlich reifen Trauben, der Weine von großer Komplexität und ausgewogener Struktur hervorbringt.
- Lagerpotenzial : Dieser champagne hat seine volle Reife bereits erreicht, kann unter optimalen Bedingungen aber noch 5 bis 10 Jahre gelagert werden (konstante Temperatur zwischen 12 und 14 °C, lichtgeschützt).
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