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Languedoc Roussillon
| IGP de l'Hérault
Grange des Pères 2023
130641
Rot
75cl
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Auf den Ton-Kalk-Böden von Aniane entstanden, ist die
Domaine de la Grange des Pères
Im Herzen von Aniane gelegen, verkörpert dieses Familienweingut seit den 1980er-Jahren unter der visionären Leitung von Laurent Vaillé die Exzellenz des Languedoc.
– Terroir: Ton-Kalk-Böden des Languedoc, wo Garrigue und mediterranes Klima Weine von seltener Intensität formen.
– Vinifikation: biodynamische Methoden, Ausbau in großen Holzfässern und Einsatz heimischer Hefen, um die Reinheit der Frucht und die Mineralität des Terroirs hervorzubringen.
Im Herzen von Aniane gelegen, verkörpert dieses Familienweingut seit den 1980er-Jahren unter der visionären Leitung von Laurent Vaillé die Exzellenz des Languedoc.
– Terroir: Ton-Kalk-Böden des Languedoc, wo Garrigue und mediterranes Klima Weine von seltener Intensität formen.
– Vinifikation: biodynamische Methoden, Ausbau in großen Holzfässern und Einsatz heimischer Hefen, um die Reinheit der Frucht und die Mineralität des Terroirs hervorzubringen.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine de la Grange des Pères Grange des Pères 2023
Im Glas – eine granatrote Farbe von seidiger Dichte, durchzogen von violetten Reflexen, die im Licht tanzen.
In der Nase – ein üppiges Bouquet aus kandierten schwarzen Kirschen, reifen schwarzen Johannisbeeren und wilden Brombeeren, ergänzt durch Lakritz, milde Gewürze und einen salzigen Hauch sonnenverwöhnter Garrigue.
Am Gaumen – ein direkter, vollmundiger Auftakt, getragen von feinen, geschmeidigen Tanninen, lebendiger Säure, die Spannung verleiht, und kreidiger Mineralität, die den Abgang lang und elegant nachklingen lässt.
Dekantiert bei 17 °C in einem Rotweinglas des Typs Bordeaux servieren, um seine ganze Komplexität freizusetzen.
Jahrgang 2023
Ein von optimaler Traubenreife geprägter Jahrgang, der Konzentration und Frische zu einem Wein von großer Präzision verbindet.
– Lagerpotenzial: Zwischen 2026 und 2043 genießen; unter idealen Bedingungen lagern (konstante Temperatur, lichtgeschützt).
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