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Languedoc Roussillon
| IGP de l'Hérault
Mas Jullien 2023 blanc
113354
Weiß
75cl
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Der
Mas Jullien
Als Familienweingut in Jonquières verwurzelt, verkörpert Mas Jullien seit 1985 den hohen Anspruch eines authentischen Languedoc, in dem jede Cuvée die Seele eines bewahrten Terroirs offenbart.
- Terroir: Böden aus Kalksteinschutt und tiefgründigem Mergel auf 150 bis 400 Metern Höhe, unter einem durch die Höhenlage gemäßigten mediterranen Klima – ein ideales Umfeld für Weine mit lebendiger Mineralität.
- Weinbereitung: kontrollierte Erträge, Handlese und Ausbau auf der Hefe in Demi-Muids für Weißweine von bemerkenswerter Reinheit und Spannung.
Als Familienweingut in Jonquières verwurzelt, verkörpert Mas Jullien seit 1985 den hohen Anspruch eines authentischen Languedoc, in dem jede Cuvée die Seele eines bewahrten Terroirs offenbart.
- Terroir: Böden aus Kalksteinschutt und tiefgründigem Mergel auf 150 bis 400 Metern Höhe, unter einem durch die Höhenlage gemäßigten mediterranen Klima – ein ideales Umfeld für Weine mit lebendiger Mineralität.
- Weinbereitung: kontrollierte Erträge, Handlese und Ausbau auf der Hefe in Demi-Muids für Weißweine von bemerkenswerter Reinheit und Spannung.
Verkostungsnotizen zum Wein Mas Jullien Blanc 2023
- Im Glas: eine blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen und seidiger Klarheit, die eine zugleich üppige und präzise Textur ankündigt.
- In der Nase: Aromen von Williamsbirne und frischer Quitte entfalten sich zu einem feinen Spektrum aus Zitruszesten, Akazienblüten und einem salzigen Hauch, getragen von kalkiger Mineralität.
- Am Gaumen: ein runder, großzügiger Auftakt, bei dem sich die Fülle weißer Früchte (Apfel, Grapefruit) in einer samtigen Textur entfaltet, ausbalanciert von lebendiger Säure und einem langen, salzigen, anhaltenden Abgang.
Bei 10–12 °C in einem Weißweinglas vom Typ Bourgogne servieren; junge Flaschen zuvor eine halbe Stunde dekantieren.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang mit harmonischer Reife, in dem sich Frische und Konzentration zu einem Weißwein von bemerkenswerter mineralischer Spannung verbinden.
- Lagerpotenzial: Unter optimalen Bedingungen bis 2038 lagern (konstante Temperatur, vor Licht geschützt).
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