Mumm 1969 Rosé
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Der G.H. Mumm Rosé 1969 von G.H. Mumm aus der Champagne bei Reims ist ein seltener Jahrgangsrosé. Auf sein blasses Lachsrosa mit orangefarbenen Reflexen folgen Aromen roter Früchte, Vanille und Blüten. Am cremigen, ausgewogenen Gaumen verbinden sich Himbeere, schwarze Johannisbeere und Gewürze. Jetzt zu Meeresfrüchten genießen.
Als seit 1827 in Reims ansässiges Champagne-Haus vereint G.H. Mumm handwerkliches Erbe und zeitlose Eleganz.
- Terroir: Kreideböden der Montagne de Reims, Wiege großer Champagner, wo Pinot Noir und Chardonnay in gemäßigtem Klima gedeihen.
- Vinifikation: Präzise Assemblage und lange Reifung für Cuvées mit seidiger Spannung, in denen Frische und Komplexität im Gleichgewicht stehen.
Verkostungsnotizen zum Champagne G.H. Mumm Rosé 1969
Im Glas – Ein zart leuchtendes Blassrosa mit lachsfarbenen Reflexen; feine, reichliche Perlen tanzen in einem lebendigen, anhaltenden Mousseux.
In der Nase – Ein luftiges Bouquet aus reifer Himbeere, Walderdbeere und einem Hauch Vanille, ergänzt durch eine florale Nuance und subtile mineralische Salzigkeit.
Am Gaumen – Eine cremige, samtige Textur mit lebendiger Säure und kreidiger Mineralität. Rote Früchte, milde Gewürze (Zimt, Nelken) und weißer Pfeffer begleiten den langen, harmonischen Abgang.
Bei 8 bis 10 °C in einem Glas Lehmann Grande Champagne servieren, um seine ganze Reinheit zur Geltung zu bringen.
Jahrgang 1969
Ein seltener Jahrgang, geprägt von sonnenverwöhnter Reife und bewahrter Frische. Die Zeit hat seine Aromen abgerundet, ohne ihnen ihre Strahlkraft zu nehmen.
- Lagerpotenzial: Nach fast sechs Jahrzehnten Reife jetzt genießen; vorausgesetzt werden ideale Kellerbedingungen mit stabiler Temperatur, Dunkelheit und kontrollierter Luftfeuchtigkeit.
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