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Bourgogne
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Petit Roy Bourgogne De Sousa 2023 rouge
125159
Rot
75cl
100 % der Weine
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Der Bourgogne De Sousa 2023 rouge des Domaine Petit-Roy, aus den alten Pinot-Noir-Reben (1949) von Pommard, bietet Aromen von roten Früchten und Gewürzen. In gebrauchten Fässern ausgebaut, frisch und mineralisch, passt er zu Fleisch und Käse. Jetzt oder innerhalb von 3 bis 5 Jahren zu genießen.
Domaine Petit-Roy
Ein familiengeführtes Domaine, verwurzelt in den Hängen des Bourgogne, wo der Respekt vor dem Terroir jeden Handgriff leitet.
- Terroir: Hundertjährige Reben des Einzellagenkellers Les Lormes in Pommard, auf ton- und kalkhaltigen Böden, die Weine von tiefer Mineralität hervorbringen.
- Vinifikation: Biodynamischer Ansatz und Vinifikation mit ganzen Trauben, um die Reinheit des Pinot Noir zu bewahren.
Ein familiengeführtes Domaine, verwurzelt in den Hängen des Bourgogne, wo der Respekt vor dem Terroir jeden Handgriff leitet.
- Terroir: Hundertjährige Reben des Einzellagenkellers Les Lormes in Pommard, auf ton- und kalkhaltigen Böden, die Weine von tiefer Mineralität hervorbringen.
- Vinifikation: Biodynamischer Ansatz und Vinifikation mit ganzen Trauben, um die Reinheit des Pinot Noir zu bewahren.
Verkostungsnotizen des Weines Domaine Petit-Roy Bourgogne De Sousa 2023
Optischer Eindruck: Rubinrotes Kleid mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von Sauerkirsche und wilder Brombeere, gefolgt von einem Hauch Lakritze und einer salzigen Note, die an den burgundischen Kalkstein erinnert.
Am Gaumen: Lebhafter und präziser Antrunk, seidene Tannine, mineralische Spannung und eleganter Abgang mit Noten von Unterholz und milden Gewürzen.
Zwischen 14 und 15 °C servieren, in einem Bourgogne-Glas, um die Komplexität des Weines zu entfalten.
Optischer Eindruck: Rubinrotes Kleid mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von Sauerkirsche und wilder Brombeere, gefolgt von einem Hauch Lakritze und einer salzigen Note, die an den burgundischen Kalkstein erinnert.
Am Gaumen: Lebhafter und präziser Antrunk, seidene Tannine, mineralische Spannung und eleganter Abgang mit Noten von Unterholz und milden Gewürzen.
Zwischen 14 und 15 °C servieren, in einem Bourgogne-Glas, um die Komplexität des Weines zu entfalten.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, der durch eine ausgewogene Reife geprägt ist und den Bourgogne-Weinen Frische und Struktur verleiht.
- Lagerpotenzial: Bis 2028–2030 zu genießen, bei optimaler Lagerung (stabile Temperatur, lichtgeschützt).
Ein Jahrgang, der durch eine ausgewogene Reife geprägt ist und den Bourgogne-Weinen Frische und Struktur verleiht.
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