Petit Roy Bourgogne Les Lormes 2022
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Petit Roy Bourgogne Les Lormes 2022 vom Weingüter Petit-Roy, aus den Tonböden von Pommard. Dieser Pinot Noir mit Aromen von schwarzer Kirsche und roten Früchten verbindet mineralische Frische mit seidiger Textur. Ideal zu rotem Fleisch oder Käse, jetzt oder in 2–4 Jahren zu genießen.
Ein familiengeführtes Weingut in der Côte de Beaune, wo die Präzision der Arbeit auf das Erbe eines außergewöhnlichen Terroirs trifft.
- Terroir : Reben auf den Ton- und Kalksteinböden von Pommard angebaut, wo Feuchtigkeit und Mineralität Weine von gespannter Eleganz formen.
- Vinifikation : Naturnaher Ansatz – vollständiges Entrapsen, semi-carbonische Mazeration und Ausbau in gebrauchten Fässern – um die Reinheit des Pinot Noir zu enthüllen.
Im Auge: Rubinrotes Gewand mit granatroten Reflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Frische von Weichsel und Himbeere, gefolgt von Veilchennoten, einem Hauch schwarzer Kirsche und einer subtilen kreidigen Salzigkeit.
Am Gaumen: Lebhafter und präziser Angriff, geschmeichelte, aber präsente Tannine, eine kreidige Mineralität, die einen salzigen und anhaltenden Abgang trägt.
Zwischen 14 und 15 °C servieren, in einem Bourgogne-Glas, um die Feinheit zu unterstreichen.
Ein Jahrgang geprägt von ausgewogener Reife, bei dem die Frische der Tonböden die Spannung des Pinot Noir bewahrt hat.
- Reifepotenzial : Zu genießen bis 2028, lichtgeschützt und bei gleichmäßiger Temperatur gelagert.
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