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Bourgogne
| Gevrey Chambertin 1er cru
Prieuré Roch Gevrey Chambertin 1er cru Clos des Varoilles 2020 Magnum
130257
Rot
150cl
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Das Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Varoilles 2020 Magnum des Domaine Prieuré Roch ist ein Pinot Noir aus einem ton-kalksteinreichen Klima. Vinifiziert mit ganzen Trauben, offenbart er Aromen von Kirsche und Gewürzen, einen eleganten und mineralischen Gaumen. Ideal für 10–15 Jahre Lagerung, er hebt Fleisch und Käse hervor.
Domaine Prieuré Roch
Im Herzen der Côte de Nuits gelegen, verkörpert dieses familiengeführte domaine das Erbe eines authentischen Bourgogne, wo der Respekt vor dem Terroir seit 1988 an erster Stelle steht.
- Terroir: 14 Hektar in biologischem Anbau, darunter prestigeträchtige Parzellen wie Gevrey-Chambertin, wo die ton-kalksteinreichen Böden Weine von unverwechselbarer Mineralität formen.
- Vinifikation: Natürliche Methode – ganze Trauben, ohne zugesetzten Schwefel – um die Reinheit des Pinot Noir und die Seele des Klimas zu offenbaren.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Prieuré Roch Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Varoilles 2020
Am Auge: Ein tiefes Rotgewand mit Granat-Reflexen, von seidiger und leuchtender Dichte, wie ein mineralischer Samt.
In der Nase: Zunächst Aromen von schwarzer Kirsche und frischer Himbeere, dann tiefere Noten von Lakritze, Unterholz und ein saliner Hauch, der an die Kalksteine des Terroirs erinnert.
Am Gaumen: Eine elegante und gespannte Textur, getragen von lebendiger Säure und feinen Tanninen, während eine kreidige Mineralität den Abgang in einer langen, salinen Persistenz verlängert.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität freizusetzen.
Jahrgang 2020
Ein Jahrgang, geprägt durch frühe Reife und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Konzentration, ideal für Lagerweine.
- Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre, in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt lagern.
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Im Herzen der Côte de Nuits gelegen, verkörpert dieses familiengeführte domaine das Erbe eines authentischen Bourgogne, wo der Respekt vor dem Terroir seit 1988 an erster Stelle steht.
- Terroir: 14 Hektar in biologischem Anbau, darunter prestigeträchtige Parzellen wie Gevrey-Chambertin, wo die ton-kalksteinreichen Böden Weine von unverwechselbarer Mineralität formen.
- Vinifikation: Natürliche Methode – ganze Trauben, ohne zugesetzten Schwefel – um die Reinheit des Pinot Noir und die Seele des Klimas zu offenbaren.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Prieuré Roch Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Varoilles 2020
Am Auge: Ein tiefes Rotgewand mit Granat-Reflexen, von seidiger und leuchtender Dichte, wie ein mineralischer Samt.
In der Nase: Zunächst Aromen von schwarzer Kirsche und frischer Himbeere, dann tiefere Noten von Lakritze, Unterholz und ein saliner Hauch, der an die Kalksteine des Terroirs erinnert.
Am Gaumen: Eine elegante und gespannte Textur, getragen von lebendiger Säure und feinen Tanninen, während eine kreidige Mineralität den Abgang in einer langen, salinen Persistenz verlängert.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität freizusetzen.
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