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Bourgogne
| Gevrey Chambertin 1er cru
Prieuré Roch Gevrey Chambertin 1er cru Clos des Varoilles 2020 Magnum
130257
Rouge
150cl
100% des vins
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Le Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Varoilles 2020 Magnum du Domaine Prieuré Roch est un Pinot Noir issu d’un climat argilo-calcaire. Vinifié en grappes entières, il dévoile des arômes de cerise et épices, une bouche élégante et minérale. Parfait pour 10-15 ans de garde, il sublime viandes et fromages.
Domaine Prieuré Roch
Niché au cœur de la Côte de Nuits, ce domaine familial incarne l’héritage d’une Bourgogne authentique, où le respect du terroir prime depuis 1988.
- Terroir : 14 hectares en culture biologique, dont des parcelles prestigieuses comme Gevrey-Chambertin, où les sols argilo-calcaires sculptent des vins d’une minéralité distinctive.
- Vinification : Méthode naturelle – grappes entières, sans soufre ajouté – pour révéler la pureté du Pinot Noir et l’âme du climat.
Notes de dégustation du vin Domaine Prieuré Roch Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Varoilles 2020
À l’œil : Une robe rouge profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et lumineuse, comme un velours minéral.
Au nez : D’abord des arômes de cerise noire et de framboise fraîche, puis des notes plus profondes de réglisse, de sous-bois et une touche saline qui évoque les pierres calcaires du terroir.
En bouche : Une texture élégante et tendue, portée par une acidité vive et des tanins fins, tandis qu’une minéralité crayeuse prolonge la finale en une longue persistance saline.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2020
Un millésime marqué par une maturité précoce et un équilibre parfait entre fraîcheur et concentration, idéal pour les vins de garde.
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans, à conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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Niché au cœur de la Côte de Nuits, ce domaine familial incarne l’héritage d’une Bourgogne authentique, où le respect du terroir prime depuis 1988.
- Terroir : 14 hectares en culture biologique, dont des parcelles prestigieuses comme Gevrey-Chambertin, où les sols argilo-calcaires sculptent des vins d’une minéralité distinctive.
- Vinification : Méthode naturelle – grappes entières, sans soufre ajouté – pour révéler la pureté du Pinot Noir et l’âme du climat.
Notes de dégustation du vin Domaine Prieuré Roch Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Varoilles 2020
À l’œil : Une robe rouge profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et lumineuse, comme un velours minéral.
Au nez : D’abord des arômes de cerise noire et de framboise fraîche, puis des notes plus profondes de réglisse, de sous-bois et une touche saline qui évoque les pierres calcaires du terroir.
En bouche : Une texture élégante et tendue, portée par une acidité vive et des tanins fins, tandis qu’une minéralité crayeuse prolonge la finale en une longue persistance saline.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
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Un millésime marqué par une maturité précoce et un équilibre parfait entre fraîcheur et concentration, idéal pour les vins de garde.
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