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Borgoña
| Gevrey Chambertin 1er cru
Domaine Leroy Gevrey Chambertin 1er cru Les Combottes 2007
114458
Tinto
75cl
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El Domaine Leroy Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Combottes 2007 proviene de los suelos arcillo-calcáreos de Gevrey-Chambertin. Este Pinot Noir, criado en barricas, combina frutos rojos, especias y mineralidad. La boca, sedosa y fresca, termina en un final largo. Perfecto con caza, para saborear hasta 2025.
Domaine Leroy
Enclavado en el corazón de Borgoña, el Domaine Leroy encarna la exigencia de un legado familiar donde cada cuvée celebra el terruño con una precisión excepcional.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de Gevrey-Chambertin, donde los Premiers Crus revelan una mineralidad calcárea y una profundidad única.
- Vinificación: Enfoque biodinámico, crianza en barricas de roble y fermentación indígena para vinos de una pureza y una tensión notables.
Enclavado en el corazón de Borgoña, el Domaine Leroy encarna la exigencia de un legado familiar donde cada cuvée celebra el terruño con una precisión excepcional.
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- Vinificación: Enfoque biodinámico, crianza en barricas de roble y fermentación indígena para vinos de una pureza y una tensión notables.
Notas de cata del vino Domaine Leroy Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Combottes 2007
A la vista: Color rojo granate con reflejos profundos, de textura sedosa y densidad elegante.
En nariz: Aromas de cereza negra y mora silvestre, realzados por notas de especias suaves, regaliz y un toque mineral que recuerda a la tiza húmeda.
En boca: Entrada viva y precisa, donde la tensión acidulada se combina con una estructura tánica fina, mientras que un final salino y persistente desvela toda la complejidad del terruño.
Servir a 16-18°C en una copa de Borgoña para revelar todos sus matices.
Añada 2007
Una añada marcada por una frescura notable, donde el equilibrio entre madurez y acidez confiere a los vinos una elegancia y una longevidad excepcionales.
- Potencial de guarda: Para saborear hasta 2027, con conservación en bodega fresca (12-14°C) y alejado de la luz.
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