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Borgoña
| Volnay 1er cru
Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2017
120124
Tinto
75cl
90-92/100
91-94/100
100% de los vinos
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El Volnay 1er Cru Les Mitans 2017 de Domaine Michel Lafarge encarna la finura de los Pinot Noir de Borgoña. Sus suelos arcilloso-calcáreos le aportan notas de frutos rojos y especias, una boca aterciopelada y una mineralidad persistente. Para disfrutar hasta 2030 con platos refinados.
Domaine Michel Lafarge
Heredera de un saber hacer familiar arraigado en Volnay, esta bodega encarna la elegancia discreta de los grandes vinos de Borgoña.
- Terruño: Suelos arcilloso-calcáreos de las laderas de Volnay, donde los Premiers Crus revelan una mineralidad calcárea y una finura aromática únicas.
- Vinificación: Métodos tradicionales y crianza en barricas de roble para preservar la pureza del Pinot Noir y la expresión del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Les Mitans 2017
A la vista: Color granate con reflejos rubí, de aspecto sedoso y luminoso, que anuncia un vino a la vez denso y ligero.
En nariz: Aromas de guinda fresca, violeta y regaliz dulce, seguidos de un toque de sotobosque y una sutil salinidad mineral.
En boca: Entrada viva y precisa, taninos sedosos e integrados y una tensión mineral que sostiene un final largo y salino, marcado por notas de cereza negra y pedernal.
Servir a 14-16 °C en una copa tipo Borgoña para revelar toda su complejidad.
Anada 2017
Una anada equilibrada, en la que la frescura y la madurez de la uva se combinan para ofrecer un vino de gran precisión.
- Potencial de guarda: De 10 a 15 años; conservar en condiciones óptimas (temperatura estable y humedad controlada).
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Heredera de un saber hacer familiar arraigado en Volnay, esta bodega encarna la elegancia discreta de los grandes vinos de Borgoña.
- Terruño: Suelos arcilloso-calcáreos de las laderas de Volnay, donde los Premiers Crus revelan una mineralidad calcárea y una finura aromática únicas.
- Vinificación: Métodos tradicionales y crianza en barricas de roble para preservar la pureza del Pinot Noir y la expresión del terruño.
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