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El Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1982, joya de Pauillac, revela gravas profundas. Este Deuxième Grand Cru, criado en barricas, ofrece grosella negra, cuero y trufa, una boca amplia y taninos maduros. Perfecto con caza mayor o queso curado.
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Situado en el corazón de Pauillac, este histórico dominio encarna la excelencia de los Deuxièmes Crus Classés de Burdeos, combinando tradición familiar y precisión vitícola.
- Terruño : Gravas profundas y arcillo-calcáreas, bañadas por la influencia del estuario de la Gironda, que confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una estructura elegante.
- Vinificación : Ensamblaje meticuloso de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot, criado en barricas de roble para revelar una complejidad aromática y una longitud en boca notable.
Situado en el corazón de Pauillac, este histórico dominio encarna la excelencia de los Deuxièmes Crus Classés de Burdeos, combinando tradición familiar y precisión vitícola.
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- Vinificación : Ensamblaje meticuloso de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot, criado en barricas de roble para revelar una complejidad aromática y una longitud en boca notable.
Notas de cata del vino Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1982
A la vista – Una capa rubí con reflejos granate, densa y luminosa, que delata una madurez perfecta y una textura sedosa desde el primer vistazo.
En nariz – Un bouquet cautivador donde se mezclan la grosella negra madura, la cereza negra confitada, notas de tabaco rubio y cedro, antes de que un toque de trufa y especias suaves se desarrolle sobre un fondo mineral y ligeramente balsámico.
En boca – Un ataque amplio y aterciopelado, sostenido por taninos fundidos pero aún presentes, una acidez viva y precisa, y una mineralidad calcárea que prolonga el final en una persistencia salina y elegante.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 1982
Considerado uno de los grandes millésimes del siglo XX en Burdeos, 1982 combina potencia y equilibrio, con una madurez óptima de las uvas bajo un clima ideal.
- Potencial de guarda : En su apogeo hoy en día, este vino puede seguir envejeciendo con gracia hasta 2045, siempre que se conserve en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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