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Das Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1982, Juwel von Pauillac, offenbart tiefe Kiesböden. Dieser Deuxième Grand Cru, in Fässern ausgebaut, bietet schwarze Johannisbeere, Leder und Trüffel, einen breiten Gaumen und reife Tannine. Ideal zu Wild oder gereiftem Käse.
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Im Herzen von Pauillac gelegen, verkörpert dieses historische domaine die Exzellenz der Deuxième Crus Classés von Bordeaux und verbindet Familientradition mit vitikulärer Präzision.
- Terroir : Tiefe Kies- und Ton-Kalk-Böden, durchdrungen vom Einfluss des Gironde-Ästuars, verleihen den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und eine elegante Struktur.
- Vinifikation : Sorgfältige Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, in Eichenfässern ausgebaut, um eine aromatische Komplexität und einen bemerkenswerten langen Abgang zu offenbaren.
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- Vinifikation : Sorgfältige Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, in Eichenfässern ausgebaut, um eine aromatische Komplexität und einen bemerkenswerten langen Abgang zu offenbaren.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1982
Im Auge – Ein rubinrotes Gewand mit Granatnuancen, dicht und leuchtend, das bereits beim ersten Blick eine perfekte Reife und eine seidige Textur verrät.
In der Nase – Ein betörendes Bouquet, in dem sich reife schwarze Johannisbeere, kandierte schwarze Kirsche, Noten von hellem Tabak und Zeder vereinen, bevor eine Note von Trüffel und milden Gewürzen auf einem mineralischen und leicht balsamischen Untergrund aufblüht.
Im Mund – Ein breiter und samtiger Auftakt, getragen von geschmolzenen, aber noch präsenten Tanninen, einer lebhaften und präzisen Säure sowie einer kreidigen Mineralität, die den Abgang in einem salzigen und eleganten Nachhall verlängert.
Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1982
Als einer der größten Jahrgänge des 20. Jahrhunderts in Bordeaux gilt 1982 als Verbindung von Kraft und Gleichgewicht, mit optimaler Reife der Trauben unter idealem Klima.
- Lagerpotenzial : Heute auf seinem Höhepunkt, kann dieser Wein noch bis 2045 mit Anmut reifen, sofern er unter optimalen Bedingungen gelagert wird (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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