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Bordeaux
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Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1988
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El Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1988, gran vino de Pauillac, proviene de suelos pedregosos. Este ensamblaje bordelés desvela aromas de tabaco, trufa y frutas negras, criado 18 meses en barricas de roble. Su boca fresca y sedosa acompaña carnes rojas hasta 2026.
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
Un dominio legendario arraigado en el terruño de Pauillac, donde la exigencia y la elegancia dan forma a vinos de excepción desde hace siglos.
- Terruño : Gravas profundas y subsuelos arcillo-arenosos de Pauillac, cuna de los grandes vinos de Burdeos, donde el Cabernet Sauvignon se desarrolla en potencia y finura.
- Vinificación : Ensamblaje meticuloso, crianza en barricas de roble francés (60 % nuevas) durante 18 meses, para una expresión pura y estructurada del terruño.
Un dominio legendario arraigado en el terruño de Pauillac, donde la exigencia y la elegancia dan forma a vinos de excepción desde hace siglos.
- Terruño : Gravas profundas y subsuelos arcillo-arenosos de Pauillac, cuna de los grandes vinos de Burdeos, donde el Cabernet Sauvignon se desarrolla en potencia y finura.
- Vinificación : Ensamblaje meticuloso, crianza en barricas de roble francés (60 % nuevas) durante 18 meses, para una expresión pura y estructurada del terruño.
Notas de cata del vino Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 1988
A la vista – Una capa rubí profundo con reflejos teja, de una densidad sedosa, que revela a la vez la madurez y la frescura preservada de esta gran añada.
En nariz – Primero aromas de frutas negras confitadas, mora y grosella negra, que ceden ante notas más complejas de tabaco rubio, caja de puros, trufa negra y un toque mineral de grafito, como un soplo de sotobosque tras la lluvia.
En boca – Una textura aterciopelada, casi untuosa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea que aporta tensión y longitud; el final, de una elegancia poco común, deja persistir matices de regaliz y cedro, con una salinidad sutil que invita al siguiente sorbo.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar plenamente sus aromas.
A la vista – Una capa rubí profundo con reflejos teja, de una densidad sedosa, que revela a la vez la madurez y la frescura preservada de esta gran añada.
En nariz – Primero aromas de frutas negras confitadas, mora y grosella negra, que ceden ante notas más complejas de tabaco rubio, caja de puros, trufa negra y un toque mineral de grafito, como un soplo de sotobosque tras la lluvia.
En boca – Una textura aterciopelada, casi untuosa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea que aporta tensión y longitud; el final, de una elegancia poco común, deja persistir matices de regaliz y cedro, con una salinidad sutil que invita al siguiente sorbo.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar plenamente sus aromas.
Añada 1988
Una añada marcada por una madurez perfecta de las uvas, que ofrece vinos a la vez potentes y de gran precisión, donde el equilibrio entre la fruta y la estructura tánica se revela con el tiempo.
- Potencial de guarda : En su apogeo hoy, este vino puede conservarse aún de 5 a 10 años en bodega, alejado de la luz y de las variaciones de temperatura (12-14°C, higrometría del 70 %).
Una añada marcada por una madurez perfecta de las uvas, que ofrece vinos a la vez potentes y de gran precisión, donde el equilibrio entre la fruta y la estructura tánica se revela con el tiempo.
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