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Bourgogne
| Echezeaux
Romanée Conti Echezeaux 2019
127811
Rouge
75cl
95+/100
95/100
100% des vins
proposés en stock
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Le Grand Cru Echezeaux 2019 du Domaine de la Romanée-Conti, issu de Pinot Noir, exprime les sols argilo-calcaires de Bourgogne. Élevé en fûts de chêne, il offre des arômes de fruits rouges et d’épices, une bouche soyeuse et vive. À savourer jusqu’en 2060 avec gibiers ou fromages.
Domaine de la Romanée-Conti
Institution bourguignonne ancrée à Vosne-Romanée, ce domaine incarne l’excellence du Pinot Noir depuis des siècles.
- Terroir : Sols argilo-calcaires des Grands Crus de la Côte de Nuits, où chaque parcelle révèle une minéralité crayeuse et une élégance rare.
- Vinification : Méthodes traditionnelles et élevage en fûts de chêne français, pour des vins d’une précision et d’une tension remarquables.
Institution bourguignonne ancrée à Vosne-Romanée, ce domaine incarne l’excellence du Pinot Noir depuis des siècles.
- Terroir : Sols argilo-calcaires des Grands Crus de la Côte de Nuits, où chaque parcelle révèle une minéralité crayeuse et une élégance rare.
- Vinification : Méthodes traditionnelles et élevage en fûts de chêne français, pour des vins d’une précision et d’une tension remarquables.
Notes de dégustation du vin Domaine de la Romanée-Conti Echezeaux 2019
À l’œil – Robe rouge grenat aux reflets soyeux, d’une densité lumineuse qui annonce une matière à la fois généreuse et raffinée.
Au nez – Arômes de cerise noire fraîche, de violette et de réglisse, suivis d’une touche de sous-bois humide et d’une subtile salinité minérale.
En bouche – Texture veloutée, portée par une acidité vive et une structure tannique fine, avec une finale longue et saline, marquée par des notes de graphite et d’épices douces.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2019
Un millésime d’équilibre, où la maturité des fruits s’allie à une fraîcheur minérale caractéristique des grands vins de Bourgogne.
- Potentiel de garde : 20 à 40 ans, à conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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