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Lafite Rothschild 2021
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Le Château Lafite Rothschild 2021, joyau de Pauillac, révèle son terroir graveleux. À 96% de Cabernet Sauvignon, ce Premier Grand Cru Classé offre des notes de fruits noirs, de menthe et de tabac, une texture veloutée et une fraîcheur minérale. Élevé en fûts de chêne neuf, il se garde jusqu’en 2040.
Niché au cœur de Pauillac, ce domaine légendaire incarne l’excellence bordelaise depuis des siècles, alliant héritage familial et maîtrise absolue du terroir.
- Terroir : Des graves profondes et des sols argilo-calcaires de l’appellation Pauillac, façonnant des vins d’une minéralité et d’une élégance inimitables.
- Vinification : Une approche méticuleuse, entre tradition et innovation, où chaque cépage s’exprime avec précision dans un assemblage harmonieux.
Notes de dégustation du vin Château Lafite Rothschild 2021
À l’œil : Une robe d’un rouge profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline.
Au nez : Un bouquet où se mêlent des arômes de cassis mûr, de mûre sauvage et de violette, relevés par des touches subtiles d’iris, de réglisse et une pointe saline rappelant les embruns.
En bouche : Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une structure tannique d’une finesse crayeuse, laissant place à une finale longue, minérale et d’une élégance tendue.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2021
Un millésime marqué par une fraîcheur vibrante, où l’équilibre entre maturité et tension donne naissance à un vin d’une précision rare.
- Potentiel de garde : 20 à 30 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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