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Lafite Rothschild 2023
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Le Château Lafite Rothschild 2023, issu des graves de Pauillac, marie Cabernet Sauvignon (93%) et Merlot. Nez de cassis, cèdre et écorce d’orange, élevage en fûts de chêne. Bouche soyeuse, fraîche et minérale, finale élégante. Idéal dès maintenant ou à conserver jusqu’en 2060.
Niché au cœur de Pauillac, ce domaine légendaire incarne l’excellence bordelaise depuis le XVIIIe siècle, alliant héritage familial et précision viticole.
- Terroir : Des graves profondes et des sols argilo-calcaires de l’Appellation Pauillac, sublimés par un microclimat unique, conférant aux vins une minéralité et une élégance inimitables.
- Vinification : Une sélection parcellaire rigoureuse et un élevage en fûts de chêne français, pour des cuvées d’une pureté et d’une tension remarquables.
Notes de dégustation du vin Château Lafite Rothschild 2023
À l’œil – Une robe pourpre profonde aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline, annonçant une matière à la fois généreuse et raffinée.
Au nez – Un bouquet d’une précision envoûtante, où se mêlent le cassis frais, l’écorce d’orange amère, la fraise des bois mûre et une touche de cèdre, relevée par une subtile note crayeuse et une salinité discrète, signature des grands terroirs de Pauillac.
En bouche – Une texture veloutée, presque aérienne, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse qui structurent une finale d’une longueur saline et persistante, où se déploient des tanins d’une finesse extrême.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité aromatique.
Millésime 2023
Un millésime d’équilibre et de fraîcheur, où la maturité des fruits s’allie à une tension minérale remarquable, reflétant la maîtrise du domaine face aux caprices climatiques.
- Potentiel de garde : À conserver 15 à 30 ans en cave climatisée (12-14°C, hygrométrie de 70 %), pour une évolution vers des arômes tertiaires d’une complexité rare.
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