Romanée Conti Vosne Romanée 1er cru Duvault Blochet 1999
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El Vosne-Romanée 1er Cru Duvault-Blochet 1999 del Domaine de la Romanée-Conti nace de los suelos arcillo-calcáreos de Vosne-Romanée. Este Pinot Noir desvela cereza, vainilla y madera preciosa, con una mineralidad sutil. Suave y fresco, seduce por su final afrutado. Para degustar hasta 2040 con caza o platos contundentes.
Institución borgoñona con un patrimonio inigualable, el Domaine de la Romanée-Conti encarna desde el siglo XIX la excelencia de los vinos de Vosne-Romanée.
- Terruño : Suelos arcillo-calcáreos de los grandes crus de Borgoña, donde el Pinot Noir revela una mineralidad calcárea y una elegancia singular.
- Vinificación : Métodos tradicionales que combinan precisión y respeto del fruto, para unas cuvées de una tensión sedosa y una longitud notable.
Notas de cata del vino Domaine de la Romanée-Conti Vosne-Romanée 1er cru Duvault-Blochet 1999
A la vista – Un color rojo granate con reflejos violetas, denso y luminoso, que revela una materia a la vez generosa y de gran pureza.
En nariz – Aromas de cereza confitada y frutas rojas evolucionadas, realzados por toques de vainilla, madera preciosa y hinojo silvestre, antes de concluir en una nota mineral y ligeramente especiada.
En boca – Una textura sedosa y redonda, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, donde se mezclan cerezas frescas, salvia y un toque salino en el final, para una longitud elegante y persistente.
Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 1999
Una añada marcada por un equilibrio climático ideal, que ofrece vinos estructurados y de gran frescura, conservando al mismo tiempo la fineza característica de los grandes Vosne-Romanée.
- Potencial de guarda : Para beber hasta 2040, a condición de una conservación en bodega fresca y alejada de la luz.
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