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Bourgogne
| Meursault
Domaine Roulot Meursault Les Meix Chavaux 2023
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Weiß
75cl
89-91/100
90-92/100
100 % der Weine
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Das Domaine Roulot Meursault Les Meix Chavaux 2023, aus den tonig-kalkhaltigen Terroirs der Bourgogne, verkörpert die Finesse des Chardonnays. Noten von Apfel und Zitrusfrüchten, charakteristische Mineralität. Gespannter Gaumen, salziger Abgang. Ideal zu Fisch oder Meeresfrüchten, jetzt oder in 5 bis 8 Jahren zu genießen.
Domaine Roulot
Im Herzen von Meursault gelegen, verkörpert dieses Familienweingut seit fast zwei Jahrhunderten die Exzellenz der großen Weißweine der Bourgogne und verbindet Tradition mit Präzision.
- Terroir : Die tonig-kalkhaltigen Böden der Appellation Meursault, geprägt von weißen Mergelschichten, verleihen den Weinen eine kreidige Mineralität und eine unverkennbare Eleganz.
- Vinifikation : Ein sorgfältiger Ansatz zwischen Fassausbau und Respekt vor dem Frucht, für Cuvées von bemerkenswerter Reinheit und Spannung.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Roulot Meursault Les Meix Chavaux 2023
Auge: Eine blassgoldene Robe von kristalliner Klarheit, die beim ersten Blick eine seidige Textur erkennen lässt.
Nase: Aromen von weißen Blüten und Limette verflechten sich mit Noten von knackigem Apfel, bevor sie einem salzig-kreidigen Hauch Platz machen – der charakteristischen Handschrift des Terroirs.
Gaumen: Ein lebhafter und präziser Antrunk, getragen von einer gespannten Säure und einer delikaten Salzigkeit, die sich zu einem langen und eleganten Abgang entfaltet, geprägt von mineralischer Reinheit.
Zwischen 12 und 14 °C in einem Bourgogne-Weißweinglas servieren, um die volle Komplexität zu enthüllen.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, geprägt von vibranter Frische und ausgewogener Reife, der die elegante Handschrift des Weinguts widerspiegelt.
- Lagerpotenzial : Jetzt bereits zu genießen für seine strahlende Frucht, oder 5 bis 8 Jahre im kühlen und feuchten Keller aufzubewahren, um tiefere Nuancen zu entwickeln.
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Im Herzen von Meursault gelegen, verkörpert dieses Familienweingut seit fast zwei Jahrhunderten die Exzellenz der großen Weißweine der Bourgogne und verbindet Tradition mit Präzision.
- Terroir : Die tonig-kalkhaltigen Böden der Appellation Meursault, geprägt von weißen Mergelschichten, verleihen den Weinen eine kreidige Mineralität und eine unverkennbare Eleganz.
- Vinifikation : Ein sorgfältiger Ansatz zwischen Fassausbau und Respekt vor dem Frucht, für Cuvées von bemerkenswerter Reinheit und Spannung.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Roulot Meursault Les Meix Chavaux 2023
Auge: Eine blassgoldene Robe von kristalliner Klarheit, die beim ersten Blick eine seidige Textur erkennen lässt.
Nase: Aromen von weißen Blüten und Limette verflechten sich mit Noten von knackigem Apfel, bevor sie einem salzig-kreidigen Hauch Platz machen – der charakteristischen Handschrift des Terroirs.
Gaumen: Ein lebhafter und präziser Antrunk, getragen von einer gespannten Säure und einer delikaten Salzigkeit, die sich zu einem langen und eleganten Abgang entfaltet, geprägt von mineralischer Reinheit.
Zwischen 12 und 14 °C in einem Bourgogne-Weißweinglas servieren, um die volle Komplexität zu enthüllen.
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