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Leclerc Briant 1er cru Les Trois Clochers Le Clos Extra Brut 2019
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Leclerc Briant 1er Cru Les Trois Clochers Le Clos Extra Brut 2019 révèle un terroir crayeux de Villers-Allerand. Ce Chardonnay, élevé en fûts et sur lies, séduit par sa bouche vive et veloutée, alliant minéralité et notes florales. Idéal avec fruits de mer, il se bonifie jusqu’à 8 ans.
Maison de Champagne audacieuse, ancrée dans la biodynamie depuis des décennies, Leclerc Briant cultive l’exigence d’un terroir vivant et d’une vinification parcellaire.
- Terroir : Clos Premier Cru de Villers-Allerand, sols crayeux et exposition privilégiée, signature d’un Chardonnay d’altitude.
- Vinification : Élevage sur lies en fûts, dosage Extra Brut, intervention minimale pour préserver la pureté du fruit et la tension minérale.
Notes de dégustation du vin Leclerc Briant 1er cru Les Trois Clochers Le Clos Extra Brut 2019
À l’œil : Robe dorée pâle aux reflets verts, d’une limpidité soyeuse et d’une effervescence fine et persistante.
Au nez : Arômes de fleur d’aubépine, de pomme verte croquante, puis des notes de noisette torréfiée et de pain grillé, relevées d’une touche saline et crayeuse.
En bouche : Texture satinée, acidité vive et précise, minéralité calcaire qui s’étire en une finale saline et élégante, portée par une longueur tendue et raffinée.
Servir entre 8 et 10°C dans une flûte à champagne ou un verre à vin blanc pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2019
Un millésime marqué par une maturité équilibrée et une fraîcheur préservée, offrant une expression pure et structurée du terroir.
- Potentiel de garde : 8 à 10 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, à l’abri de la lumière).
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