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Montrose 1982
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Le Château Montrose 1982, grand vin de Saint-Estèphe, puise sa noblesse dans les graves du Médoc. Assemblage à dominante de Cabernet Sauvignon, il offre des notes de tabac et mûre, élevées en barriques. Sa bouche, équilibrée et minérale, promet une longue garde. Idéal avec un agneau braisé.
Château Montrose Niché au cœur de Saint-Estèphe, ce domaine légendaire incarne l’excellence bordelaise depuis près de deux siècles, alliant tradition familiale et précision viticole. - Terroir : Des graves profondes et un sous-sol argilo-calcaire sur les rives de la Gironde, conférant aux vins une structure minérale et une élégance rare. - Vinification : Assemblage méticuleux de cépages nobles, élevé avec patience pour révéler la pureté du fruit et la tension du terroir. Notes de dégustation du vin Château Montrose 1982 À l’œil : Une robe rouge grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’une brillance préservée par le temps. Au nez : Des arômes de cassis mûr, de cèdre et de tabac blond s’entrelacent, relevés par une touche de graphite et une subtile salinité iodée. En bouche : Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, s’achève sur une finale longue et précise, où se mêlent épices douces et fruits noirs confits. Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité. Millésime 1982 Considéré comme l’un des grands millésimes du XXe siècle à Bordeaux, 1982 allie maturité exceptionnelle et structure équilibrée, idéal pour les vins de garde. - Potentiel de garde : À boire jusqu’en 2030-2035, à conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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