Prieuré Roch Vin de France 2023 tinto
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Prieuré Roch Vin de France Rouge 2023, nascido dos solos calcários borgonheses, encarna um Pinot Noir preciso. Este vinho orgânico e biodinâmico alia frutas vermelhas, especiarias leves e mineralidade. Frescor vivo e taninos sedosos harmonizam-se na boca. Ideal com carnes ou queijos, a degustar agora ou nos próximos 3 anos.
Encravado no coração da Côte de Nuits, este domínio alia herança borgonhesa e compromisso biológico para revelar a alma de seus terroirs.
- Terroir: Solos calcários e argilo-calcários da Borgonha, onde o Pinot Noir extrai sua mineralidade e sua fineza.
- Vinificação: Métodos tradicionais e práticas biodinâmicas, para vinhos de uma pureza e uma tensão notáveis.
Notas de degustação do vinho Domaine Prieuré Roch Vin de France 2023 tinto
À vista – Uma cor rubi com reflexos granada, de densidade sedosa e luminosa.
No nariz – Aromas de cereja preta, de amora silvestre, seguidos de um toque de alcaçuz e uma pontinha calcária, como uma brisa de sub-bosque após a chuva.
Na boca – Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade salina, que se estende em um final de elegante persistência.
Servir entre 14 e 16°C, em uma taça de Borgonha para exaltar suas nuances.
Safra 2023
Uma safra marcada pelo equilíbrio, onde frescor e maturidade se respondem com harmonia.
- Potencial de guarda: 5 a 8 anos, a conservar em local fresco e ao abrigo da luz.
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