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Bourgogne
| Vin de France
Prieuré Roch Vin de France 2023 rouge
128181
Rouge
75cl
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Prieuré Roch Vin de France Rouge 2023, né des sols calcaires bourguignons, incarne un Pinot Noir précis. Ce vin bio et biodynamique allie fruits rouges, épices légères et minéralité. Fraîcheur vive et tanins soyeux s’harmonisent en bouche. Idéal avec viandes ou fromages, à déguster maintenant ou d’ici 3 ans.
Domaine Prieuré Roch
Niché au cœur de la Côte de Nuits, ce domaine allie héritage bourguignon et engagement biologique pour révéler l’âme de ses terroirs.
- Terroir : Sols calcaires et argilo-calcaires de Bourgogne, où le Pinot Noir puise sa minéralité et sa finesse.
- Vinification : Méthodes traditionnelles et pratiques biodynamiques, pour des vins d’une pureté et d’une tension remarquables.
Niché au cœur de la Côte de Nuits, ce domaine allie héritage bourguignon et engagement biologique pour révéler l’âme de ses terroirs.
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- Vinification : Méthodes traditionnelles et pratiques biodynamiques, pour des vins d’une pureté et d’une tension remarquables.
Notes de dégustation du vin Domaine Prieuré Roch Vin de France 2023 rouge
À l’œil – Une robe rubis aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et lumineuse.
Au nez – Arômes de cerise noire, de mûre sauvage, suivis d’une touche de réglisse et d’une pointe crayeuse, comme un souffle de sous-bois après la pluie.
En bouche – Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité saline, qui s’étire en une finale d’une élégante persistance.
À servir entre 14 et 16°C, dans un verre à Bourgogne pour en exalter les nuances.
Millésime 2023
Un millésime marqué par l’équilibre, où fraîcheur et maturité se répondent avec harmonie.
- Potentiel de garde : 5 à 8 ans, à conserver dans un lieu frais et à l’abri de la lumière.
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