Henri Boillot

Die Weine des Domaine Henri Boillot: Kauf zum besten Preis

In Meursault ansässig, im Herzen der Côte de Beaune, zählt das Domaine Henri Boillot zu den begehrtesten Namen der Bourgogne, mit einem seltenen doppelten Ruf: geradlinige, angespannte und kristallklare Weißweine in Puligny-Montrachet und Meursault sowie Rotweine von aristokratischer Feinheit in Volnay. Das 1885 gegründete Familiengut erstreckt sich heute über etwa zwanzig Hektar und wird seit 1995 durch ein Haute-Couture-Négociant-Haus ergänzt, das Zugang zu den größten Crus der Côte d'Or bietet. Vater und Sohn arbeiten gemeinsam: Henri vinifiziert die Weißweine, Guillaume betreut den Weinberg und verantwortet die Rotweine. Niedrige Erträge, systematische Bodenbearbeitung, späte Handlese und präzise Ausbau machen jede Cuvée zu einem Muster an Ausgewogenheit. 

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Henri Boillot Criots Bâtard Montrachet 2010
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Bourgogne | Criots Bâtard Montrachet

Henri Boillot Criots Bâtard Montrachet 2010

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Henri Boillot Volnay 1er cru Les Angles 1974

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Henri Boillot Criots Bâtard Montrachet 2011
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Henri Boillot Criots Bâtard Montrachet 2011

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Bourgogne | Criots Bâtard Montrachet

Henri Boillot Criots Bâtard Montrachet 2011 - PROMO -10% !

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Das TOP Erzeuger aus Bourgogne

Die weißen Bourgogne-Weine von Henri Boillot sind: ein Bâtard-Montrachet, vier Puligny-Montrachet 1ers Crus (Clos de la Mouchère, Combettes, Pucelles et Perrières) sowie ein Village und ein Meursault 1er Cru Genevrières. Die Weine werden vor der Abfüllung geschönt und gefiltert. Bei den Rotweinen von Sohn Guillaume Boillot verfügt das Weingut über drei Volnay 1er Crus (Caillerets, Chevrets et Fremiets) und einen Volnay Village. Bei der Vinifikation werden die Weine je nach Appellation 12 bis 18 Monate in 350-Liter-Eichenfässern ausgebaut. Das Weingut Henri Boillot strebt nach Authentizität und der charakteristischen Eigenheit jedes Terroirs. Die Weißweine sind elegant und präzise, getragen von einer schönen Energie und eher auf Finesse und Mineralität ausgerichtet. Die Rotweine sind strukturierter, mit mehr Substanz, aber mit einer schönen Taninnoblesse, die einer gewissen Delikatesse ähnelt. Die schönen Appellationen des Handelshauses Henri Boillot (Négoce) sind sehr zahlreich (9 Grands Crus: Corton-Charlemagne, Bienvenues-Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet, Criots-Bâtard-Montrachet und Montrachet in Weiß, sowie Bonnes Mares, Chambertin, Chambertin Clos de Bèze und Clos de Vougeot. Bei den 1ers Crus: Pommard Rugiens, Meursault Perrières, Charmes et Poruzots sowie Puligny-Montrachet Caillerets et Folatières. Was die Jahrgänge betrifft, ist 2014 ein großes Jahr für Weißweine mit besonders blumigen Aromen und einem guten Lagerpotenzial im Weinkeller. Bei den Rotweinen ist der Jahrgang 2015 bei sehr geringen Erträgen ein hervorragender Jahrgang. Da die Weine des Weinguts von der Kritik sehr hoch bewertet werden, verdienen sie es, im Weinkeller aufbewahrt zu werden. 

Vins & Millésimes, Spezialist für den Online-Verkauf von alten Weinen und Grands Crus, bietet Ihnen eine große Auswahl an Weinflaschen oder Magnums vom Weingut Henri Boillot. Entscheiden Sie sich für die einfachste Lösung, um Wein online zu kaufen: Alle unsere Flaschen sind auf Lager und werden innerhalb von 48 bis 72 Stunden versandt, stets zu einem vorteilhaften Preis!

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