Belargus Anjou Rouères 2022
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Belargus Anjou Rouères 2022 von Domaine Belargus – Aus den Schieferböden des Anjou stammend, vereint dieser trockene Chenin Blanc Frische und Mineralität. Noten von kandierter Zitrone und Feuerstein, eleganter und salziger Gaumen. Ideal schon heute zu genießen oder 2 bis 4 Jahre zu lagern, perfekt zu Meeresfrüchten.
Eingebettet im Herzen des Anjou verkörpert dieses Weingut die Verbindung eines außergewöhnlichen Terroirs mit einer biodynamischen Weinbereitung, geleitet von einem Streben nach Reinheit.
- Terroir : Die Reben wurzeln in den Schiefer- und Kreideböden des Anjou, wo der Chenin Blanc seine Mineralität und Spannung bezieht.
- Vinifikation : Präzise Ausbauarbeiten in Fässern und Tanks bewahren die Frische der Frucht und enthüllen zugleich die Komplexität des Terroirs.Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Belargus Anjou Rouères 2022
Im Glas: Ein goldenes, blasses und leuchtendes Kleid von seidiger Klarheit, das eine fein ziselierte Textur ankündigt.
In der Nase: Aromen von grünem Apfel und Lindenblüte verweben sich mit Noten von Feuerstein, bevor sie einem salzigen Hauch und einem Anflug von Akazienhonig Platz machen.
Am Gaumen: Der Antrunk ist lebhaft, getragen von einer straffen Säure und einer kalkigen Mineralität, während der lange, salzige Abgang einen Eindruck von Reinheit und Eleganz hinterlässt.
Zwischen 10 und 12 °C servieren, in einem Weißweinglas vom Typ Bourgogne, um die Nuancen voll zur Geltung zu bringen.Jahrgang 2022
Ein Jahrgang, geprägt von früher Reife und schöner Konzentration, bei dem die Frische des Chenin mit einer ausgeprägten mineralischen Struktur in Einklang steht.
- Lagerpotenzial : Bei optimalen Bedingungen (stabile Temperatur, lichtgeschützt) 8 bis 10 Jahre lagern.
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